Das Korso in Wien widmet schon den Tagesbeginn dem ganzheitlichen Genuss. Ob fulminantes Frühstücksbuffet oder leichtes Business-Lunch, intimes Souper oder großes Diner - und natürlich Wiener Gabelbissen zwischendurch: architektonischer Augenschmaus und Köstlichkeiten den ganzen Tag lang. Im Korso hat Tafelspitz, Kalbsleber und Wiener Schnitzel ebenso Platz wie Jakobsmuscheln, Zander und Hummerschaumsüppchen. War doch Wien seit jeher ein Schmelztiegel vieler Einflüsse, eine fröhliche Kombination vieler deftiger, aber auch eleganter Stile. Küchenchef Christian Krumpholz spielt mit Traditionellem und moderner Küche. Im eleganten Speisesaal des Hotels Bristol dinierte die illustre Gesellschaft des Fin de Siècle. Rund um denselben eindrucksvollen Kamin scharen sich heute Kenner und Könner. Helles Leder und antike Elemente, offen und transparent: Ein Restaurant mit Flair. Sommers öffnet sich das Korso nach außen und damit den neuen Schanigarten. Draußen genießt man dann frische Frühlingsgerichte und ein leichtes Lebensgefühl.