NOSE2TAIL Madbodega

Flæsketorvet 13A, 1711, København V

(4)
Fransk
Gennemsnit
Hovedret 200 kr
Regning 290 kr
Åbningstider:
Tuesday - Thursday 18:00 - 00:00
Friday - Saturday 18:00 - 01:00

Ganske fremragende oplevelse med rigtig venlig service, god og spændende mad, samt lækre drikkevarer.

Michael Udby 27 januar 2017
fra Aarhus

Vis alle 154 anmeldelser

Mere om NOSE2TAIL Madbodega

NOSE2TAIL Madbodega i Kødbyen i København er et populært spisested, der har vundet sig ind i de Københavnske hjerter med deres princip om bæredygtighed, økologi og dyrevelfærd.

Konceptet på NOSE2TAIL Madbodega er baseret på princippet ”nose-to-tail”-eating, som oprindeligt kommer fra den engelsk kok Fergus Henderson. Således sætter de to chefkokke Janus Udbjørg og Andreas Saxskiold-Nørup, som begge tidligere har været på Michelin-restauranten Grønbech & Churchill, en dyd i at bruge hele dyret – fra snude til hale. Herudover kommer dyrene, samt grøntsagerne, fra lokale, økologiske landbrug, hvor der er fokus på dyrevelfærd – glade dyr smager nemlig bedre.

Retterne er elegant anrettet og præsenteret af smilende og kompetente tjenere, hvilket giver en fornemmelse af high-end dining. NOSE2TAIL Madbodega byder desuden på et stort og yderst velassorteret udvalg af europæiske vine.

NOSE2TAIL Madbodega i København ligger cirka 4 minutters gang fra Dybbølsbro Station og 10 minutter fra Københavns Hovedbanegård.

Anmeldelser - NOSE2TAIL Madbodega

4

(baseret på 154 anmeldelser)

84% af svarpersonerne ville anbefale dette til en ven.
  • Mad:
  • Drikkevarer:
  • Betjening:
  • Atmosfære:
  • Værdi for pengene:
  • Beliggenhed:

Anbefales til

  • eftermiddagskaffe (128)
  • værdi for pengene (88)
  • middag (83)
  • trendy atmosfære (77)
  • store forsamlinger (27)
  • romantik (25)
  • privathed (20)
  • luksus (8)
  • al fresco (7)
  • forretningsvenlig (5)
  • barnevennlig (4)
  • frokost (2)
  • underholdning (1)
  • udsigt (1)
(2)
6 februar 2017 af Tobias Löfgren fra Göteborg
Dyrt dålig mat, coolt inredning
(4)
27 januar 2017 af Michael Udby fra Aarhus
Ganske fremragende oplevelse med rigtig venlig service, god og spændende mad, samt lækre drikkevarer.
(5)
26 januar 2017 af Inge Sørensen fra København
Nose2Tail - er et sted, jeg vender tilbage til - og hver gang glæder jeg mig til at præsentere venner eller familie for stedet - pga maden - pga personalet - pga stemningen. Jeres menukort er ikke stort - det afspejler årstiden - det er virkelig spændende - der er noget for enhver smag - og jeres mad er altid en supergod oplevelse. Jeres personale er søde og nærværende - man føler sig altid velkommen - også selv om der ofte er meget travlt hos jer. Og det er jo derfor, jeg går i byen og spiser - det er fordi, det er sjovt at komme ud og mærke byens puls - og det gør man hos Nose2Tail - på den rigtig gode måde !!
(3)
23 januar 2017 af Kristian Anker-møller fra København
Mad uden meget smag. For dyrt
(4)
21 januar 2017 af Thomas Vinther fra Fredensborg
Alt i alt en dejlig oplevelse; venlig og kompetent betjening og god mad såvel som drikkevarer.
(4)
18 januar 2017 af Steen Hoppe fra Fredensborg
Super mad og hyggelig betjening. En dejlig oplevelse. Eneste minus, der var lidt koldt.
(1)
9 januar 2017 af Jacob Böhme fra Frederiksberg
Ikke så god oplevelse...
Der var piv-koldt i restauranten, hverken te eller overtøj var nok.
Da vi fik jomfruhummeren var retten blevet kold.
Vi syntes begge, at det "gamle" koncept var bedre mad og gav en bedre oplevelse!
(1)
9 januar 2017 af Martin Biil fra København v
Elskede det oprindelige koncept med rustik mad til rimelig pris og fokus på kvalitet og blev voldsomt skuffet over at opleve at man har barberet portionerne ned til små anretninger serveret som var det finere fransk madlavning mens maden stadig i udgangspunktet er enkel bistrokogekunst. Man betaler altså det samme for den halve mad hvilket vel havde været i orden hvis smagsoplevelsen tilsvarende var dobbelt så god som tidligere. Men ærlig talt er smagen den samme eller en tand kedeligere. Omsætningen og fortjenesten stiger sikker umiddelbart ved den ændrede forretningsmodel men næppe på den lange bane da jeg ikke vil tro at ret mange af Noses stamgæster vil vende tilbage efter første oplevelse med det nye koncept som jeg også har svært ved at se hvordan skal appellere til nye kunder, når man kan få langt bedre kogekunst for samme pris i København. Men tak til Nose for mange dejlige måltider. En skam at slutte på denne måde.
(4)
9 december 2016 af Bibi støvring Sørensen fra Rungsted kyst
Sjovt sted med dejlig mad og sød betjening! Rimelige priser, second hand porcelæn mm.
(5)
6 december 2016 af Jerry Petersen fra København
Helt igennem en god oplevelse for mig og mit selvskab.

NOSE2TAIL Madbodega

Flæsketorvet 13A, 1711, København V

Generelt: +45 33935045
Website

Bestil bord

Se andre restauranter i København