La Capilla de La Bolsa

Calle de la Bolsa 12, 28012, Madrid

(4.6)
Mediterránea
Promedio
Plato principal €20
Pase Alimentos €55

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Angel Garcia 8 noviembre 2016
de Madrid

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Más acerca de La Capilla de La Bolsa

Rescatando el concepto del lujo entendido como calidad de las materias primas, en La Capilla de la Bolsa se pueden degustar diferentes platos de cocina mediterránea con toques vanguardistas. La filosofía culinaria del local busca la mínima manipulación de las materias primas, para que éstas, de primerísima calidad, no pierdan su sabor y propiedades.
En su carta, las verduras y los mariscos juegan un importante papel (siempre productos de temporada), como los Erizos de mar gratinados al perfume del cava o la Ensalada de perdiz roja en escabeche sobre mezclum de lechugas.
Los platos principales sorprenden por su excelente elaboración, como el Carpaccio de aguacate y pez espada con vinagreta de gambas y, por supuesto, su tradicional Pollo de corral en pepitoria, sin olvidar el Lomo alto a la parrilla fileteado o el Solomillo a la parrilla con salsa de pimienta.
Completa la carta un surtido de postres artesanales en los que podemos encontrar platos tan originales como los Fresones a la pimienta de Sechuan con helado de vainilla bourbon. Dispone de una extensa carta de vinos nacionales e internacionales y carta de puros.

Revisiones - La Capilla de La Bolsa

4,6

(basado en 57 críticas)

98% de los encuestados recomendaría a un amigo.
  • Comida:
  • Bebida:
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Recomendado para

  • romántico (41)
  • cena (37)
  • lujo (26)
  • comida privada (25)
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  • negocios (13)
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  • a la moda (4)
  • grupos grandes (4)
  • vista (3)
  • desayuno (1)
(5)
8 noviembre 2016 por Angel Garcia de Madrid
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(5)
20 agosto 2016 por Esther Cerón nuñez de arenas de Madrid
Fue genial, la comida buenísima y el trato fenomenal y el sitio precioso
(5)
16 agosto 2016 por Javier Girón de Torrejón de Ardoz
Nos hubiera gustado una bienvenida en la puerta. La recepción muy simpática, transmite tranquilidad. Los camareros muy atentos y agradables. Muy buen servicio. El maitre algo serio al vernos. Desconocía el stock de uno de lo vinos. La comida estaba bien presentada, cuidada, y, por supuesto, exquisita. Muy a la altura de lo que se vende. En mi opinión daba una vuelta a los postres. En concreto, la panacota debería tener un ligero sabor y color a violetas y ser más blandito. Y la tarta de chocolate y platano, estaba rica, pero nada especial.

En cuanto a la música, eché de menos música clásica. Canciones contemporáneas interpretadas a piano y violín son un rollo.

En general, muy bien. Gracias por la noche. Volveremos.
(4)
12 agosto 2016 por Miguel Martinez de Madrid
Muy bueno
(5)
2 agosto 2016 por José antonio. Pajares giménez. de Madrid
Una cena inolvidable, por el impacto positivo que provocó en mi mujer, la excelente comida que degustamos, la atención prestada por el servicio y el buen hacer del pianista. Como esperaba -conocía ya el restaurante- un acierto en todos los sentidos. Magnífico detalle que el pianista y el violinista dedicaran una melodía a una pareja de recién casados.
(5)
1 agosto 2016 por Vancarcor de Guadalajara
Muy buen servicio de reservas, eficaz y rapido
(5)
30 julio 2016 por Gustavo González girones de Madrid
Muy buena experiencia:Salón muy bonito con música en directo,buena música y buena atención.Teniendo en cuenta todo el precio es razonable.
(4)
25 julio 2016 por Lionel Hustaix de Pezuela de las Torres
Muy contentos por la acogida, el servicio y la calidad de los platos servidos.
La acogida por el senegales de la entrada fue muy atenta y sencilla.
El servicio por parte de la persona que nos dio la mesa y los camareros fue muy bueno.
Los platos escogidos fueron carne y pescado y todo fue muy apetecible a primera vista y muy rico.
La decoracion es muy vistosa.
Seguiremos enviandoos grupos de clientes desde Chateauform.
Muchas gracias.
(5)
18 julio 2016 por Leticia Gómez rodrigo de Madrid
Perfecto
(4)
18 julio 2016 por Enrique Valverde de Aranjuez
Bueno

La Capilla de La Bolsa

Calle de la Bolsa 12, 28012, Madrid

General: +34 915233502
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