Le Château de l'Yeuse

65 rue de Bellevue, 16100, Châteaubernard

Française
Moyen/ne
Plat de résistance €25
Prix Moyen €42

Plus d'infos sur Le Château de l'Yeuse

C'est aux portes de la ville de Cognac, à Châteaubernard, dans un parc peuplé de grands chênes que se situe le Château de l'Yeuse.

Une terrasse joliment dressée où il fait bon vivre, dans la douceur d'une brise d'été, d'où l'on domine la Charente et ses environs. Un instant privilégié pour le déjeuner ou le dîner à la belle saison. Côté hiver, les mets exquis du jeune Chef Pascal Nebout se savourent dans la grande salle richement décorée, ambiance feutrée sous les lustres en verre de Murano.

Mélange de styles et d'influences... comme la cuisine du Chef qui n'hésite pas à revisiter les grands classiques charentais en proposant de Grosses langoustines de la cotinière, un quasi de veau de chalais aux carottes de jarnac champagne, ou encore une barre chocolat poire cognac.

Avis -

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Le Château de l'Yeuse

65 rue de Bellevue, 16100, Châteaubernard

General: +33 545368260

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