Omakase Köttslöjd

Yxsmedsgränd 12, 111 27, Stockholm

(4.9)
Kött
Öppettider:
Onsdag - Lördag: 18.00 - 00.00

Värt ett återbesök!

Anna Bofeldt 10 december 2016
från Stockholm

Visa 10 omdömen

Beskrivning av Omakase Köttslöjd

Hos Omakase Köttslöjd möter svenskt kötthantverk japansk form, där en måltid består av 15 till 20 välkomponerade och säregna rätter. Omakase förädlar sitt kött i eget charkuteri, och erbjuder även en specialkomponerad dryckesmeny till måltiden med urval från vinlistan på fler än 2600 viner. 2016 blev de även utsedda till Stockholms bästa finkrog av Metro.

Här väljer kockarna dagligen de färskaste och mest exceptionella råvarorna, som möts i ett unikt måltidskoncept med tydliga accenter från det naturnära skandinaviska och rena japanska. Huvudråvaran i Omakase Köttslöjds meny är restaurangens artisanska kötthantverk, men matsedeln innehåller även skaldjur och fisk. Restaurangen anskaffar högkvalitetskött från speciellt utvalda gårdar som sedan förädlas på krogens charkuteri i Järvsö, allt med hög ekologisk faktor. Rätter finns i alla prisklasser, och personalen är känd för sitt avslappnade och personliga sätt.

Omakase Köttslöjd blev i år utsedd till Stockholms bästa finkrog av Metro, och bjuder på ombonad, mysig inredning där ett öppet kök möter det intima middagsrummet. Krogen välkomnar ca 16 personer fyra kvällar i veckan till sin lokal i Gamla Stan. Tunnelbanestation Gamla Stan ligger endast fem minuter bort.

Gästomdömen - Omakase Köttslöjd

4,9

(baserat på 10 omdömen)

100% av gästerna skulle rekommendera denna restaurang.
  • Mat:
  • Dryck:
  • Service:
  • Miljö/atmosfär:
  • Prisvärdhet:
  • Läge:

Rekommenderas för:

  • middag (9)
  • exklusivt (7)
  • trendigt (5)
  • sällskap (3)
  • romantiskt (2)
  • affärssammanhang (2)
(4)
8 januari 2017 av Janne från Stockholm
Bra mat, mycket trevlig personal, enda minuset var musiken som inte passade in, varken till den övriga atmosfären eller till akustiken.
(5)
7 januari 2017 av Nils från Stockholm
Fantastiskt spännande och gott. Plus att den långa menyn inte blev mäktig - inget bröd alls serverades och vi kände oss lagom mätta när vi gick därifrån efter 2,5 timmar. Varför får vi inte se mer av detta i svenska delikatessbutiker? Mycket bra viner på glas! Mot slutat av middagen visade det sig att sommelieren är utbildad på sake och de verkar ha en bra liten sakelista. Måste komma tillbaka och bara dricka sake till maten.
(5)
10 december 2016 av Anna Bofeldt från Stockholm
Värt ett återbesök!
(5)
26 november 2016 av Martino Corrias från Stockholm
Fantastisk mat, mycket goda viner till.
(5)
15 september 2016 av Per Hessselmark från Stockholm
Fantastiskt
(5)
9 september 2016 av Per Fredriksson från Stockholm
Allting var toppen!
(5)
4 september 2016 av Maria Kärvås från Stockholm
Helt fantastisk matupplevelse! Vi hade en toppenkväll! Maten, vinerna, servicen-helt fantastiskt!
(5)
29 april 2016 av Patrik Isberg från Stockholm
Fantastisk matupplevelse i en mycket avslappnad miljö. Kunnig och trevlig personal.
(5)
28 januari 2016 av André Singh från Stockholm
Helt fantastisk smakupplevelse - imponerad av smak kombinationerna.
(5)
7 december 2015 av Annika Pauli från stockholm
Vi satt vid matlagningsstället och kunde hela tiden se kockarnas arbete. Vi blev imponerade över alla rätter som växte fram med snabbhet och i samarbete. En hel palett av smaker och hela tiden blev vi lotsade igenom denna måltid av kockarna som beskrev rätterna och pratade med oss utan stress. Ett fantastiskt matminne.

Omakase Köttslöjd

Yxsmedsgränd 12, 111 27, Stockholm

Info: +46 850640080
Hemsida

Boka bord

Se andra restauranger i Stockholm