Gammelgården

Sälfjället, 780 67, Sälen

Vilt
Genomsnittligt pris:
Huvudrätt 190 kr
Nota 510 kr
Öppettider:
Året runt, dagligen.

Beskrivning av Gammelgården

Uppe på fjället cirka 9 km från Sälens centrum ligger restaurang Gammelgården. I anrika hus från 1600-talet bjuds det på fjällets främsta råvaror i en ombonad och hemtrevlig miljö. Här går det utmärkt att njuta av en fördrink framför brasan för att sedan ta del av en hisnande matupplevelse från norr.

Gammelgårdens meny varieras utifrån säsong och några varmrätter som har serverats under vinterhalvåret är marinerad harfilé med viltsky med kryddade enbär, gräddkokt grönkål och smörkokt potatis samt reninnanlår med kryddig renkorv som serveras med grönsaker, murkelsås och hemlagad lingongelé. Gammelgården har också några stående klassiker som alltid finns på menyn, exempelvis viltköttbullar med gräddsås, potatispuré och rårörda lingon samt viltgryta med rödvin, morot, små lökar och sidfläsk. På vinlistan finns dessutom ett noggrant utvalt sortiment av viner, öl och champagne.

Öppen spis, vita dukar och kandelabrar är en del av inredningen som skapar en trivsam atmosfär på Gammelgården på Sälfjället. Från det närliggande Högfjällets skidliftar går det att promenera hit på 10 minuter.

Gästomdömen -

Det finns just nu inga omdömen om denna restaurang.

Gammelgården

Sälfjället, 780 67, Sälen

Info: +46 28087200

Se andra restauranger i Sälen

Tyvärr kan du inte boka Gammelgården online här

Din restaurang?

Ändra din beskrivning

Restauranger i närheten där du kan boka bord online helt gratis