UMI

Sehlstedtsgatan 9, 115 28, stockholm

Crossover
Genomsnittligt pris:
Huvudrätt 180 kr
Nota 350 kr
Öppettider:
mån-fre 11.00-22.00
lör-sön 17.00-22.00

Beskrivning av UMI

UMI, eller U:M:I, är en förkortning av umami, en femte grundsmak utöver sött, surt, bittert och salt. Den femte smaken i restauranggestalt, UMI i Stockholm, är ett svenskt-asiatiskt fusionkoncept med inspiration från världens alla hörn, där harmoni är prioritet nummer ett vad gäller allt från mat och dryck till inredning.

Umami kan beskrivas som en fyllig, smakförstärkande upplevelse. Den finns bland annat i skaldjur, sojasås, sjögräs, tomater och lufttorkat kött, och givetvis finns den i många olika former på UMIs meny. Bland förrätterna finns till exempel grönmusslor med umi chili-vinägrett, kaviar och färska örter. Kanske väljer du handskalade räkor med Japchae glasnudlar till varmrätt och en chokladfondant med ekologisk vaniljglass till efterrät. Är det lunch kan du få en ugnsbakad uerfilé med mangocurrysås eller en UMI bibimbap – som sagt, definitivt svenskt-asiatiskt men med en mängd oväntade inslag och gott om den femte smaken.

Miljön på restaurang UMI är modern och enkel men ändå varm och ombonad, och är det dags för fest kan du boka hela stället för 40 personer eller fler. En uteplats med innergårdskänsla kompletterar den trivsamma atmosfären här på Sehlstedtsgatan. På UMI lämnas allvaret i köket, då med fokus på fräscha säsongsråvaror och moderna matlagningstekniker, för att ge rum för en oförglömlig intim men avslappnad matupplevelse.

Gästomdömen -

Det finns just nu inga omdömen om denna restaurang.

UMI

Sehlstedtsgatan 9, 115 28, stockholm

Info: +46 851165680

Se andra restauranger i Gärdet

Tyvärr kan du inte boka UMI online här

Din restaurang?

Ändra din beskrivning

Restauranger i närheten där du kan boka bord online helt gratis