Guide MICHELIN 2019

Kussmaul

(134 opiniones)
Bäckerstraße 5, Wien, Wien, 1010
Other

La mejor oferta

4 Gang Menü 59,-EUR + 3.50,-EUR Gedeck "Tuna Experience"

Esta oferta esta disponible desde el 11 de marzo, 2020 hasta el 11 de marzo, 2020, sujeta a la disponibilidad mostrada en la interface de reserva. En esta oferta se encuentran incluidos servicio e IVA.

Media

Plato principal: 20 €
Gasto en comida: 45 €

Horarios de apertura

Montag bis Donnerstag & Sonntag: 18.00 - 22.30 Uhr
Freitag, Samstag: 11:30 - 00:00 Uhr

Descripción

Im Kussmaul in Wien-Zentrum kredenzen Küchenchef Mario Bernatovic und sein Team anspruchsvolle nachhaltige Speisen in modernem Ambiente. Für seine originellen Kreationen wurde das Restaurant bereits im Guide MICHELIN aufgeführt und von Gault Millau ausgezeichnet.

Das Wiener Restaurant legt seinen Fokus auf hochwertige und biologische Zutaten, aus denen feine Kreationen entstehen. So finden sich auf Kussmaul-Speisekarte zum Beispiel Gerichte wie die Räucherforelle mit Austerwasser-Mayonnaise, Gurken, Passionsfrucht und Kren oder das Entenconfit mit Cranberry und Kastanien sowie das handgeschnittene Beef Tatar mit Jalapeno-Mayonnaise, Wachtelei und Kresse.

Mit seinem Restaurant in Wien hat Bernatovic neues Leben in die Location des ehemaligen Szenelokals "Neu Wien" gebracht. Besucher werden in modern-puristisch gestaltetem Interieur begrüßt. Dabei ist das Herzstück des Gastraums die lange Bar geblieben, an der man wunderbar den Feierabend ausklingen lassen kann. Dazu werden Speisen im Tapas-Stil gereicht. Ganz nach dem Genuss-Motto: Caring is Sharing.

Das Kussmaul befindet sich in der Bäckerstrasse, im Zentrum von Wien. Die U-Bahn-Stationen "Stubentor" und "Stephansplatz" sind nur vier beziehungsweise sechs Gehminuten entfernt.

Opiniones de clientes para Kussmaul
4,0
(basado en 134 opiniones)

78%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • desayuno (1)
  • negocios (52)
  • cena (107)
  • entretenimiento (12)
  • grupos grandes (3)
  • almuerzo (20)
  • lujo (34)
  • comida privada (16)
  • romántico (41)
  • a la moda (51)
  • económico (1)
  • vista (2)
  • Por Anders H desde Oslo
    31 de enero de 2020

    The service was at time extinct and it was expensive compared to what we got.

  • Por Maria V desde Frechen
    25 de enero de 2020

    Gutes Essen!

  • Por Alla S desde Wien
    24 de enero de 2020

    Das Essen hat geschmeckt, der Service war nett. Gute Lage, aber aus welchem Grund auch immer im Lokal wenig los.

  • Por Hugo M desde Bern
    24 de enero de 2020

    service nicht besonders, wenn auch bemüht. essen ging gerade noch preis leistung naja also für uns in zukunft keine option mehr

  • Por Emilia S desde Wien
    23 de enero de 2020

    Ich war das erste mal dort. Aber ich muss echt sagen, dass Essen war super gut. Service toll und total freundlich. Immer wieder gerne!

  • Por Manfred C desde Klosterneuburg
    23 de enero de 2020

    xxx

  • Por Ingo N desde Aerzen
    18 de enero de 2020

    Leider war das Essen für den Preus zu schlecht. Man wird auch ein wenig gedrängt, seine Bestellung abzugeben. Ein Gals bordeaux (0,2 l) für 10,00 EUR ist ebenfalls zu teuer. Leider kostet das Gedeck zusätzlich noch je 3,50 EUR. ich denke es ist alles auf die Touristen abgestellt.........

  • Por Johannes W desde Wien
    16 de enero de 2020

    Sehr freundliche Bedienung, die sich rasch und professionell um unsere Bestellung gekümmert hat. Keine lange Wartezeit, bis das Essen serviert wurde; dieses haben wir mit großem Vergnügen zu uns genommen. Preise dem Level entsprechend etwas gehobener aber angemessen. In Summe ein sehr erfreulicher Abend, lediglich das 'Klimtische' Wandgemälde ist ein eher fragwürdiger Versuch, Touristen zu erfreuen ;-)

  • Por Franziska P desde Wien
    12 de enero de 2020

    Gutes Essen und Service mit Auge für das Besondere

  • Por Dea L desde Wien
    9 de enero de 2020

    Ich war das erste Mal da, fand es sehr gut. Eine angenehme Atmosphäre und Ambiente, mit gutem Essen. Der Service war ausgezeichnet! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Restaurant Location Map
Kussmaul
Bäckerstraße 5, Wien, Wien, 1010

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