Amador

(8 Bewertungen)
Grinzinger Str. 86, Wien, AUT, 1190
Fisch & Meeresfrüchte , Französisch, Moderne, kreative Küche, Spanisch

Durchschnittspreis

Hauptgericht: 60 €
Menü-Preis: 79 €

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 18:00 - 23:00 Uhr
Samstag: 12:00 - 15:00 Uhr

Beschreibung

3 Sterne und ein begnadetes Geschmacks-Team: Im Restaurant Amador begrüßen der deutsche Sternekoch Juan Amador und der Parade-Winzer Fritz Wieninger in Wien die Gäste in beeindruckender Kulisse. Kulinarik-Fans erwartet ein Speisenangebot von höchster Qualität, aber dennoch nicht zu abgehoben.

„Der Fokus liegt auf der Reduktion auf das Wesentlich“, so lautet das Credo der Küche. Die Speisekarte vom Restaurant Amador liest sich daher klar und gut durchdacht. Ein Menü könnte beispielsweise einen Erdäpfelschmarrn mit weißem Trüffel, Epoisses und Lardo enthalten oder ein zartes Ozaki Beef mit Semmelkren, Rahmspinat und Beeftea. Dazu wird in dem Restaurant in Wien hervorragender korrespondierender Wein ausgeschenkt.

In der umgebauten ehemaligen Winzerei fühlt man sich dem Thema Wein ohnehin ganz nah. Das atmosphärische Backsteingewölbe mit weiß eingedeckten Tischen und hölzernen Weinfässern schafft im Restaurant Amador den perfekten Rahmen für ein Gourmet-Dinner.

An der Grenze des Heiligenstädter Parks liegt das Restaurant in Wien in grüner, aber zentraler Lage. Die nächste Tramstation „Heiligenstädter Straße/Grinzinger Straße“ ist 500 Meter entfernt.

Bewertungen für Amador
4,6
(basierend auf 8 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Geschäftsessen (3)
  • Abendessen (9)
  • extravagant (7)
  • romantisch (2)
  • trendy (3)
  • Von Martin K aus Wien
    12. März 2020

    Extrem raffinierte Geschmackskompostionen, unaufdringlicher Service mit tollen Kenntnissen zur fantastisch abgestimmten Weinbegleitung.Dementsprechend Preisniveau im absolut obersten Bereich.

  • Von Franz walter W aus Wien
    15. Februar 2020

    Spitzenrestaurant mit hervorragender Qualität. Kleine B- Molls: Musik zu Beginn des Abend zu laut und zu nervös. Service hat ein wenig zu viel Speed, kommt einem vor Allem zu Beginn des Abend leicht störend vor.

  • Von Gero P aus Linz
    14. Februar 2020

    Große Küchenkunst nicht für jeden Tag. Service extrem schnell, und etwas zu speedy, sodass kaum Zeit zum Verschnaufen und Genießen blieb. Daher: Weniger (schnell) und etwas dezenter wäre hier eindeutig mehr.

  • Von Wilfried K aus Wien
    20. Dezember 2019

    Nach zwei sehr guten Erfahrungen diesmal etwas weniger begeistert - die drei mittleren Gänge des Menüs waren in der Würzung für meinen Geschmack zu intensiv. Amouse Gueule, Vorspeisen und Desserts ausgezeichnet. Auswahl bei den spanischen Weinen unzureichend, Burgund hingegen sehr gut. Service freundlich und aufmerksam, in Details teilweise etwas unsicher

  • Von Martin S aus Sierndorf
    7. August 2019

    Sehr gutes Essen, jedoch nur wenige wirklich herausragende Gerichte. Wir sind leider diesbezüglich sehr verwöhnt und hier liegt die Latte daher bereits sehr hoch. Hatten uns vom einzigen Drei-Hauben-Lokal in Österreich somit umso mehr erwartet. Zusammengefasst: Essen sehr gut, vereinzelt ausgezeichnet (Brick in the wall!) Sehr hohe Erwartungshaltung jedoch nicht erfüllt -> daher Preis-Leistungsverhältnis leider nur durchschnittlich Trotzdem sollte man mal dort gegessen haben und vielleicht die von uns nicht bestellten Signature-Gerichte probieren

  • Von Gerhard N aus Tulln
    19. Juli 2019

    Ausgezeichnet

  • Von Werner G aus LAAB IM wALDE
    12. Juli 2019

    ES WAR HERVORRAGEND! Wunderbares Essen, Weinbegleitung perfekt, sehr nette Bedienung, sehr angenehmes Ambiente. Es gibt nichts zu kritisieren. Kommen demnächst wieder.

  • Von Georg F aus Wien
    1. März 2019

    alles ok

Restaurant Location Map
Amador
Grinzinger Str. 86, Wien, AUT, 1190

Restaurants in der Nähe

  1. Takan's Fischrestaurant

    Takan's Fischrestaurant

    Fisch & Meeresfrüchte
    (6 Bewertungen)
    3.2km
    Takan's Fischrestaurant
  2. figls

    figls

    Österreichisch
    (613 Bewertungen)
    452m
    figls
  3. Heuriger Schübel Auer

    Heuriger Schübel Auer

    Sonstiges
    (97 Bewertungen)
    484m
    Heuriger Schübel Auer
  4. ONE NIGHT IN BEIJING

    ONE NIGHT IN BEIJING

    Asiatisch
    (1 Bewertungen)
    887m
    ONE NIGHT IN BEIJING
  5. Zum Martin Sepp

    Zum Martin Sepp

    Sonstiges
    (8 Bewertungen)
    1.3km
    Zum Martin Sepp