Weiss Restaurant

(28 anmeldelser)
Anton-Schneider-Straße 5, Bregenz, 6900
Tysk, Modern, Østrisk

Gennemsnit

Hovedret: 13 €
Total regning (mad): 39 €

Åbningstider

täglich: 15:00 - 01:00 Uhr

Beskrivelse

Auf österreichische Leckereien bis Mitternacht in zentraler Lage dürft Ihr Euch im Restaurant Weiss in Bregenz freuen. Die Bandbreite reicht von Barsnacks bis zu Gourmet-Kreationen begleitet von hochwertigen regionalen Weinen. So dürft Ihr Euch zum Beispiel ein Kalbsbeuscherl mit Sauerrahm-Serviettenschnitte bestellen und es im Anschluss noch mit Himbeer-Kombucha-Sorbet mit fermentiertem Honig, Apfel und Birne versüßen. An warmen Tagen locken neben dem modernen, lichtdurchfluteten Gastraum auch ein lauschiger Innenhof mit Garten.

Gæsteanmeldelser af Weiss Restaurant
4,6
(baseret på 28 anmeldelser)

100%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • hyggelig stemning (1)
  • udendørsområde (13)
  • forretningsmøde (10)
  • middag (26)
  • underholdning (3)
  • plads til store grupper (1)
  • frokost (5)
  • luksus (12)
  • privathed (3)
  • romantik (8)
  • trendy atmosfære (20)
  • værdi for pengene (1)
  • Af Markus M fra Bludenz
    30. juli 2020

    Alles Bestens. Lediglich die Indoor Temperatur am heißen Sommertag war grenzwertig

  • Af Eva W fra Bregenz
    26. juli 2020

    Das Weiss ist geführt von einem jungen sympathischen und unkomplizierten 3-er-Team und bietet eine besonders kreative moderne Küche. Da die Portionen nicht gerade groß sind, spricht das Lokal besonders Gourmets an, die gerne mehrere verschiedene Sachen probieren möchten. Die Snacks um 6 Euro sind zwar nur minimal größer als ein Amuse gueule und von den "intuitiv" genannten Gerichten um 13 Euro sollten durchschnittliche Esser mindestens 4 Gänge bestellen um satt zu werden. Einige Überraschungen und außergewöhnliche Geschmacksexplosionen sind jedenfalls garantiert. Besonders empfehlenswert sind das Beef Tatar und die Desserts. Das 5-gängige Menü á 65 Euro variiert und bietet jeweils frische saisonale Zutaten. Das Lokal ist ohne Zweifel ein Highlight in der nicht gerade verwöhnten Bregenzer Gastroszene. Nach meinem 3. Besuch gab es keine großen Überraschungen mehr. Die unbedingte Kreativität und wahrscheinlich auch der Rechenstift schienen doch ein paar Zugeständnisse zu fordern.

  • Af Elisabeth K fra Graz
    23. juli 2020

    Geschmackserlebnis !!!

  • Af Ignacio S fra Lochau
    23. juli 2020

    5-Gang Menü mehr als 3.5 Stunden. Von 20h bis 23.30h Extrem Warm. Essen war aber super.

  • Af Isabel S fra Bregenz
    23. juli 2020

    Es war nett. die Akustik war schlecht viel zu laut und zu heiss. Service war top. Essen gut. Teilweise dezent gewürzt.

  • Af Andreas R fra Hard
    20. juli 2020

    Highlight sind die Buchteln mit Käsesoße und der Fisch

  • Af Daniela E fra Bregenz
    20. juli 2020

    ich war erst einmal - es dauert wohl noch ein paar Besuche, bis ich wirklich ein Bild davon habe, ob das Essen dauerhaft gut ist. Ein Manko war, dass die Gemüseschale (Fenchel, etc..) roh war, was man weder auf der Speisekarte noch vom Kellner erfahren hat. Rohes Gemüse ist nicht jederfraus Sache, das wäre wichtig zu wissen BEVOR man ihn bestellt. Aber trotzdem - tolles Essen.

  • Af Margit S fra 6912
    18. juli 2020

    Es ist sehr laut im Restaurant, das finden wir sehr schade, weil eine Unterhaltung während des Essens nicht gut stattfinden kann. Außerdem hat man wenig Chance telefonisch nach einer Platzreservierung für die Terrasse zu bekommen. Werde versuchen es beim nächsten Mal online dazu zuschreiben.... wünschen euch weiterhin viel Erfolg!

  • Af Dario M fra Buchs
    18. juli 2020

    Grosses Kino! Einzigartige Aromenwelt. Danke für diese Reise...

  • Af Micha+Flo S fra Linz
    17. juli 2020

    Großartiges Menü mit kleinen Überraschungen (Waldameisen!) ... Anm.: Man wird vom sehr sympathischen Service-Team diesbezüglich "vorgewarnt". :-) Jeder Gang war ein Genuss. Auch die dazu empfohlenen Weine haben uns hervorragend geschmeckt. In der Weinkarte finden sich übrigens einige tolle Weine (auch Naturweine) von jungen Winzerinnen und Winzern. Die Stimmung im Lokal war entspannt und unprätentiös. Alles sehr super!

Restaurant Location Map
Weiss Restaurant
Anton-Schneider-Straße 5, Bregenz, 6900

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