Schloss Binningen

(79 beoordelingen)
Schlossgasse 5, Binningen, 4102
Internationaal, Vis en Schelpdieren, Frans, Italiaans, Uit de Omgeving, Mediterraan, Modern Europees, Zwitsers, Vegetarisch

Openingstijden

Montag bis Freitag:
11.30 - 14.00 Uhr & 18.00 - 22.00 Uhr
Samstag: 18.00 - 22.00 Uhr
Sonntag: Ruhetag

Omschrijving

Classic cuisine with deep rooted tradition, enhanced by the ease of the innovative compositions, prepared for maximum enjoyment ? this is what guests at the restaurant Schloss Binningen can expect. Kitchen chef Thierry Fischer and his creative team astound their guests as much with the relaxed ease of the Italian dishes, as with the refined French gourmet cuisine on offer. Tailored to the seasonal availability, only fresh and first class produce is used. On the menu you will find, for example, French duck breast, glazed with rhubarb on white polenta with ginger and pearl onions, lamb from the Bernese uplands on a spinach-barley roll, and cremolata with arancia orange, or you can indulge in the chocolate and passion fruit sorbet. From exquisite varieties of starters to main meals, the kitchen in Schloss Binningen, not far from Basel, caters to your every desire. In addition to the daily changing business lunch, a variety of ever-changing cultural and culinary events are on offer throughout the year. In the summer months, guests can sit back and unwind on one of the most beautiful terraces in the region, whilst enjoying the artistic work of the Alsatian head chef in all its glory.

Dinerbeoordelingen voor Schloss Binningen
4,5
(gebaseerd op 79 beoordelingen)

96%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (4)
  • al fresco (20)
  • ontbijt (1)
  • zakelijke (38)
  • kindvriendelijk (8)
  • diner (66)
  • entertainment (4)
  • grote feesten (17)
  • lunch (33)
  • luxe (25)
  • private dining (41)
  • romantisch (49)
  • trendy (4)
  • waarde (7)
  • uitzicht (9)
  • Door Madeleine K uit Binningen
    13 februari 2020

    Excellent food, professional and very friendly waiters/waitresses. And nice historic location.

  • Door Christin W uit Basel
    27 januari 2020

    nice atmosphere, friendly staff

  • Door Petra L uit Witterswil
    31 december 2019

    Es war ein sehr feines, gutes Galadinner. Unsere Erwartungen konnten leider nicht übertroffen werden. Die Fleischwahl zum Hauptmenü könnte besser sein.

  • Door Andre A uit Gempen
    25 december 2019

    Ich möchte der Küchen und dem service herzlich für den uns unvergesslichen Abend danken, das Essen war hervorragend und auch die weinempfehlung rundete das alles ab, gerne werdenw ir wieder gäste im Schloss Binningen sein.

  • Door Susanna G uit Binningen
    20 december 2019

    It met our expectations!

  • Door Richard M uit Basel
    4 november 2019

    Gemütliches und historisches Ambiente, exzellente Küche

  • Door Markus M uit Binningen
    28 oktober 2019

    Es handelt sich um ein rustikales und gemütliches Lokal mit einer kleinen, aber feinen Speisekarte. Auf die speziellen Wünsche der Kunden wird eingegangen. Der Service ist speditiv und freundlich.

  • Door Madeleine K uit biel
    5 oktober 2019

    Wir waren alles in allem sehr zufrieden. Einzig die Auswahl der zur Verfügung stehenden Gerichte dünkte uns etwas klein.

  • Door Daniel C uit Binningen
    9 september 2019

    Wir wurden sehr gut Betreut

  • Door Christian S uit Binningen
    2 september 2019

    Tolle Burger, gute Weinauslese und freundliches Personal.

Restaurant Location Map
Schloss Binningen
Schlossgasse 5, Binningen, 4102
Telefoon: +41 614256000

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