Guide MICHELIN 2019

Ecco St. Moritz

(16 beoordelingen)
Via Maistra 3, Champfèr-St.Moritz, 7512
Internationaal, Modern Europees

Gemiddeld

Hoofdgerecht: CHF 75
Gemiddelde uitgaven: CHF 215

Openingstijden

Dienstag - Sonntag: 19.00 - 23.00 Uhr

Omschrijving

Das Ecco in St. Moritz steht für Aromaküche und Fine Dining. Dafür ist das Ecco bereits vielfach ausgezeichnet worden. 2 Sterne von Michelin, 18 Punkte im GaultMillau – und das in allen drei Restaurants. Was einst Executive Chef Rolf Fliegauf in Ascona und St. Moritz begann, ist heute eines der angesagtesten Fine Dining Konzepte in der Schweiz. In Zürich steht sein langjähriger Begleiter und jetziger Executive Chef Stefan Heilemann am Ruder. Beide genial, zusammen unschlagbar.

Dinerbeoordelingen voor Ecco St. Moritz
4,9
(gebaseerd op 16 beoordelingen)

94%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (3)
  • diner (13)
  • lunch (1)
  • luxe (10)
  • private dining (8)
  • romantisch (8)
  • trendy (3)
  • waarde (1)
  • uitzicht (1)
  • Door Patricia S uit buenos aires
    8 maart 2020

    very surprising experience ! great presentation and mix of flavors and textures

  • Door Beatrix S uit Silvaplana
    28 februari 2020

    Auch dieses Mal waren wir begeistert. Das Team sehr freundlich und zuvorkommend, das Essen phänomenal und innovativ. Herzlichen Dank für einen weiteren tollen Abend bei Ihnen. Wir freuen uns schon auf Ascona.

  • Door Ursina F uit Magden
    25 januari 2020

    Everything was perfect, except the temperature of the white wine. It was too cold.

  • Door Ralph S uit Champfèr
    4 januari 2020

    Excellent food and personal and very friendly service. Best food in St Moritz

  • Door Martin B uit Zurich
    2 januari 2020

    Mr. Fliegauf’s dishes are top of scale and full of creativity. Mrs. Fliegauf assures an extraordinary, friendly and very professional service together with her crew. In short: the couple diserves a big compliment! Great hospitality and top of scale dinners!

  • Door Maria H uit Sofia
    30 december 2019

    We don't like it at all Plates was good but far from other 2 Michelin stars restaurants which we visit all around Europe

  • Door Oleg D uit Moscow
    8 maart 2019

    It is one of my favorites, i keep visiting them for number of years. Food is excellent and very creative, quality is very stable. Number and variety of greetings from the kitchen is unrivaled. Front people are very good. Accompanieng vine selection is maybe not ideal on occasions, but it is always challenge. The room is small but nice. I personally would prefer to have windows, but understandably it is not always an option.

  • Door Martin B uit La Punt
    28 december 2018

    viele überraschende Kreationen, sehr professioneller Service, der Gast wird ernstgenommen

  • Door Josef A uit Altendorf
    11 maart 2018

    Es war eine Sensation. Der Küchenchef ist kreativ und voller Elan. Wir wurden nur so von kleinen Häppchen überrascht. Dies am Anfang und am Schluss des Menüs. Der Service ist Extraklasse. Hier muss man einfach Hingehen und es sich gut gehen lassen.

  • Door Ulrich J uit Aabenraa
    7 februari 2018

    Ein wunderschönes Menu, gute Weinkarte mit attraktiven Preisen bei den Weinen die wir vergleichen konnten

Restaurant Location Map
Ecco St. Moritz
Via Maistra 3, Champfèr-St.Moritz, 7512
Telefoon: +41 818366300

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