Guide MICHELIN 2019

Einstein Gourmet St.Gallen

(53 beoordelingen)
Berneggstrasse 2, St. Gallen, 9000
Zwitsers, Frans, Oosters

Gemiddeld

Hoofdgerecht: CHF 90
Gemiddelde uitgaven: CHF 145

Openingstijden

Dienstag bis Samstag 18.00 - 22.00 Uhr
Betriebsferien:
30. Juni bis 12. August 2019
26. bis 30. Dezember 2019
1. bis 13. Januar 2020
28. Juni bis 10. August 2020
27. bis 30. Dezember 2020
1. bis 11. Januar 2021

Omschrijving

Innovative französische Küche genießen Gäste im "Einstein Gourmet" Restaurant in St. Gallen. Damit konnten die Chefköche Sebastian Zier und Moses Ceylan mit ihrem Team bereits 2 MICHELIN Sterne für das Lokal gewinnen. Alle Zutaten werden in dem Gourmet-Restaurant sorgfältig ausgewählt und kommen avantgardistisch kombiniert auf die Teller – zum Beispiel als 4-, 5- oder 6-Gänge-Menü. Etwa Appetit auf „Challans Ente“ mit Aubergine, Chai Tee und Couscous? Dazu werden feinste harmonisierende Weine serviert. Entsprechend erstklassig ist auch der Service im Einstein Gourmet St. Gallen.

Dinerbeoordelingen voor Einstein Gourmet St.Gallen
4,8
(gebaseerd op 53 beoordelingen)

96%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (18)
  • diner (46)
  • entertainment (3)
  • grote feesten (3)
  • lunch (5)
  • luxe (32)
  • private dining (23)
  • romantisch (23)
  • trendy (7)
  • waarde (3)
  • uitzicht (5)
  • Door Cécile L uit Wil
    13 maart 2020

    Es hat uns sehr gut gefallen Einzige Anmerkung: wir waren über die Möbilierung erstaunt - diese passt irgendwie nicht zur modernen Küche ( was dieser nichts an Geschmack, Extravaganz, Exklusivität und Pantasie weggenommen hat)

  • Door François H uit Sâles
    10 maart 2020

    menu très diversifié, personnel au petit soin, excellente qualité de la nourriture et du vin

  • Door Joachim R uit Goldach
    10 maart 2020

    Das Essen war sehr gut, sowohl geschmacklich als auch optisch hervorragend. Die Starter und die ersten beiden Gänge waren uns aber leicht zu säuerlich. Dies gilt auch für die Weinbegleitung. Den Rotwein zum Hauptgang haben wir zurückgeben und einen Amarone bestellt. Der Raum war uns zu wenig heimelig und Romantik hat gefehlt. Es wäre wünschenswert auch nur ein Dreigang Menü bestellen zu können. Das Gesamterlebnis war trotz unserer Kommentare sehr gut.

  • Door Gabriel S uit Appenzell
    21 februari 2020

    War toll. Essen in anderen Sphären. Man kann schon von wissenschaftlich akribischer Anrichtung und Geschmackskomposition reden

  • Door Christof K uit Horw
    1 februari 2020

    von A-Z Hochstehend!!!!

  • Door Kalin V uit Pavlikeni
    30 januari 2020

    Super Service Essen hat uns nicht so gefallen.

  • Door Ohm S uit Au
    25 januari 2020

    Immer und immer wieder grossartiger Genuss

  • Door Aldo S uit Degersheim
    18 januari 2020

    Sehr schöner Abend gewesen, spitzen Küche und Service, einfach Top!

  • Door Gaby S uit St. Gallen
    25 december 2019

    Wunderbares Essen, exzellenter Service!

  • Door Bertrand D uit Rossens
    19 december 2019

    .

Restaurant Location Map
Einstein Gourmet St.Gallen
Berneggstrasse 2, St. Gallen, 9000
Telefoon: +41 712275555

Restaurants in de buurt

  1. Stars and Stripes St. Gallen

    Stars and Stripes St. Gallen

    Midden-Amerikaans
    (88 beoordelingen)
    207m
    Stars and Stripes St. Gallen
  2. Stripped Pizza St. Gallen

    Stripped Pizza St. Gallen

    Modern
    (1 beoordelingen)
    554m
    Stripped Pizza St. Gallen
  3. Steakhouse Al Capone

    Steakhouse Al Capone

    Gegrild
    (1 beoordelingen)
    578m
    Steakhouse Al Capone
  4. Restaurant Seeblick

    Restaurant Seeblick

    Uit de Omgeving
    (41 beoordelingen)
    4.7km
    Restaurant Seeblick
  5. Olivé

    Olivé

    Mediterraan
    (7 beoordelingen)
    1.2km
    Olivé