Guide MICHELIN 2020

Haerlin

(200 Avis)
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354
Français

Heures d'ouverture

Dienstag: 18:30 - 21:30 Mittwoch: 18:30 - 21:30 Donnerstag: 18:30 - 21:30 Freitag: 18:30 - 21:30 Samstag: 18:30 - 21:30

Présentation du restaurant

For delicate gourmet French cuisine with a Mediterranean touch, look no further than Haerlin, the renowned 2 Michelin-starred and 18 Gault Millau point-crowned restaurant that has also received 4 F’s from the distinguished magazine, Der Feinschmecker.

After an extensive renovation in summer 2013, Haerlin has taken on a new glamorous form. Channelling a warm and organic earthy colour scheme, Haerlin relies on top quality materials and furnishing in beaten gold, elegant mahogany, hand-painted Chinese silk carpets and the finest hand-embroidered curtains, with the Haerlin coat of arms in a fine gold thread.

Diners can select from one of Haerlin’s four to six course menus. A particular highlight of Hamburg’s gastronomic scene is the glass-topped ‘Chef’s Table’ in the kitchen at Haerlin. Slightly raised from the regular dining room, this is an indulgent spot for up to eight guests to enjoy a tasting menu and the opportunity to observe the skilled chefs at work. Served personally by head chef Christoph Rueffer, this is not a chance to pass up on.

The restaurant in Hamburg is a ten-minute walk from the S and U-Bahn stations of Rathaus and Jungfernstieg. Housed within the Fairmont Hotel View Jahreszeiten, Restaurant Haerlin is in central Hamburg on the Inner Alster Lake.

Avis clients pour Haerlin
4,8
(basé sur 200 avis)

96%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • pause goûter dans l'après-midi (2)
  • en plein air (1)
  • petit-déjeuner (3)
  • affaires (67)
  • avec les enfants (1)
  • dîner (178)
  • divertissement (11)
  • en grand comité (20)
  • déjeuner (14)
  • luxe (118)
  • dîner privé (31)
  • romantique (98)
  • trendy (9)
  • bon rapport qualité-prix (1)
  • les vues (82)
  • Par HCB B de Hamburg
    29 février 2020

    Ein kulinarisches Feuerwerk auf höchstem Niveau! Ein perfekter Abend!

  • Par Eduard S de meerbusch
    21 février 2020

    Wir hatten das Menü Aromenbehandlung. Großartige Küchenleistung. Rundherum hat es auch gestimmt, war ein tolles Erlebnis mit Wiederholungspotential

  • Par Bjarne P de Herning
    11 février 2020

    Det var en god aften

  • Par Brigitte S de Hamburg
    16 janvier 2020

    Wir haben einen äußerst vergnügten Abend erlebt. Die Speisen sind kleine Kunstwerke optisch und geschmacklich. Der Service war freundlich und aufmerksam, wie man es von einem Haus dieser Kategorie auch erwarten konnte.

  • Par Eckhard N de Buchholz
    17 octobre 2019

    Herausragende Küche, alle Gänge *** würdig, wunderbare Weinkarte, neben sehr teuren Tropfen auch einige tolle Weine mit sehr gutem Preis-Qualitätsverhältnis, wir hatten den 2011 Chardonnay der Domaine Mikulski aus Meursault und den 2013 Saumur Marginale der Domaine Roches Neuves.

  • Par Sibylle L de Heilbronn
    17 septembre 2019

    Es war ein rundherum gelungener Abend, wir durften sogar mit Indie Kueche. Man hatte das Gefühl herzlich willkommen zu sein und jeder gab sein Bestes

  • Par Hans Jensen J de Hamburg
    29 mai 2019

    Nach wie vor nur 2 Menüs. Keine Ergänzung auf a la carte Gerichte. Kein Vegetarisches Menü. Gute offene Weinkarte fehlt. Andere ** und *** machen das besser. Weinbegleitung ist immer ein Versteckspiel, dann weicht man auf Champagner aus. Die Weinkarte ist gut sortiert, wenn auch sehr Rieslinglasting für Deutsche Weine.

  • Par Ole Asbjoern V de Viby J
    25 janvier 2019

    Outstanding cuisine and excellent service

  • Par Hans-joachim S de Reinbek
    10 novembre 2018

    Angenehme Atmosphäre. Sehr guter Service.

  • Par Nadine O de Frankfurt
    8 août 2018

    Wir hatten einen sehr schönen Abend mit einem tollen Essen und perfektem Service! Abgerundet durch das tolle Ambiente des Restaurants.

Restaurant Location Map
Haerlin
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354

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