Guide MICHELIN 2019

Haerlin

(196 anmeldelser)
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354
Fransk

Åpningstider

Dienstag: 18:30 - 21:30 Mittwoch: 18:30 - 21:30 Donnerstag: 18:30 - 21:30 Freitag: 18:30 - 21:30 Samstag: 18:30 - 21:30

Beskrivelse

For delicate gourmet French cuisine with a Mediterranean touch, look no further than Haerlin, the renowned 2 Michelin-starred and 18 Gault Millau point-crowned restaurant that has also received 4 F’s from the distinguished magazine, Der Feinschmecker.

After an extensive renovation in summer 2013, Haerlin has taken on a new glamorous form. Channelling a warm and organic earthy colour scheme, Haerlin relies on top quality materials and furnishing in beaten gold, elegant mahogany, hand-painted Chinese silk carpets and the finest hand-embroidered curtains, with the Haerlin coat of arms in a fine gold thread.

Diners can select from one of Haerlin’s four to six course menus. A particular highlight of Hamburg’s gastronomic scene is the glass-topped ‘Chef’s Table’ in the kitchen at Haerlin. Slightly raised from the regular dining room, this is an indulgent spot for up to eight guests to enjoy a tasting menu and the opportunity to observe the skilled chefs at work. Served personally by head chef Christoph Rueffer, this is not a chance to pass up on.

The restaurant in Hamburg is a ten-minute walk from the S and U-Bahn stations of Rathaus and Jungfernstieg. Housed within the Fairmont Hotel View Jahreszeiten, Restaurant Haerlin is in central Hamburg on the Inner Alster Lake.

Gjesteanmeldelser av Haerlin
4,8
(basert på 196 anmeldelser)

96%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • afternoon tea (2)
  • uteservering (1)
  • frokost (3)
  • business (67)
  • børnevenlig (1)
  • middag (174)
  • underholdning (11)
  • større selskap (19)
  • lunsj (14)
  • eksklusiv (118)
  • privat (30)
  • romantisk (97)
  • trendy stemning (9)
  • verdi for pengene (1)
  • utsikt (80)
  • Av Eckhard N fra Buchholz
    17. oktober 2019

    Herausragende Küche, alle Gänge *** würdig, wunderbare Weinkarte, neben sehr teuren Tropfen auch einige tolle Weine mit sehr gutem Preis-Qualitätsverhältnis, wir hatten den 2011 Chardonnay der Domaine Mikulski aus Meursault und den 2013 Saumur Marginale der Domaine Roches Neuves.

  • Av Sibylle L fra Heilbronn
    17. september 2019

    Es war ein rundherum gelungener Abend, wir durften sogar mit Indie Kueche. Man hatte das Gefühl herzlich willkommen zu sein und jeder gab sein Bestes

  • Av Hans Jensen J fra Hamburg
    29. mai 2019

    Nach wie vor nur 2 Menüs. Keine Ergänzung auf a la carte Gerichte. Kein Vegetarisches Menü. Gute offene Weinkarte fehlt. Andere ** und *** machen das besser. Weinbegleitung ist immer ein Versteckspiel, dann weicht man auf Champagner aus. Die Weinkarte ist gut sortiert, wenn auch sehr Rieslinglasting für Deutsche Weine.

  • Av Ole Asbjoern V fra Viby J
    25. januar 2019

    Outstanding cuisine and excellent service

  • Av Hans-joachim S fra Reinbek
    10. november 2018

    Angenehme Atmosphäre. Sehr guter Service.

  • Av Nadine O fra Frankfurt
    8. august 2018

    Wir hatten einen sehr schönen Abend mit einem tollen Essen und perfektem Service! Abgerundet durch das tolle Ambiente des Restaurants.

  • Av Bruno H fra Zürich
    7. august 2018

    gehört mit zu den besten die wir besucht haben

  • Av Holger P fra zeven
    6. juli 2018

    ein sehr schönes Restaurant, super Service und sehr nettes Personal

  • Av Roland M fra Geisenhausen
    28. juni 2018

    immer wieder top Liga alles sehr gut

  • Av Anja F fra Konz
    23. juni 2018

    Das Essen war wirklich sehr gut und auch der Service war perfekt. Immer wieder gerne, schade das wir nicht in Hamburg wohnen.

Restaurant Location Map
Haerlin
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354
Telefon: +49 4034940

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