Guide MICHELIN 2020

Jahreszeiten Grill

(156 anmeldelser)
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354
Tysk

Gjennomsnittlig

Hovedrett: € 31
Gjennomsnittlig utgift: € 45

Åpningstider

Monday - Sunday: 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:00

Beskrivelse

The Jahreszeiten Grill in Hamburg's Vier Jahreszeiten (Four Seasons) hotel is a masterpiece of Art Deco style and takes the guest on a very impressive journey through time back to the 1920s. This appearance is complemented by the attentive staff, who make guests feel very well looked after. But it's not just all about looks: the kitchen is also the proud holder of two stars in the Bertelsmann Restaurant Guide. The menu features traditional Hanseatic fare, complemented by an excellent selection of wines. There's a three-course Business Menu, but everyone else will probably feel compelled to stop and linger, whilst enjoying the unusual atmosphere at the Jahreszeiten Grill.

Gjesteanmeldelser av Jahreszeiten Grill
4,5
(basert på 156 anmeldelser)

94%
av gjester anbefaler denne restauranten

  • Mat
  • Drikke
  • Atmosfære
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Beliggenhet

Anbefalt for

  • afternoon tea (15)
  • uteservering (1)
  • frokost (6)
  • business (91)
  • børnevenlig (9)
  • middag (126)
  • underholdning (15)
  • større selskap (16)
  • lunsj (86)
  • eksklusiv (53)
  • privat (19)
  • romantisk (67)
  • trendy stemning (5)
  • verdi for pengene (3)
  • utsikt (81)
  • Av Matthias W fra Hamburg
    17. august 2020

    Wieder Mal super Mittagessen. Eigentlich waren wir hauptsächlich wegen der Pfifferlinge in der Vorspeise gekommen. Die Bandnudeln waren mit einer generösen Portion dieser geschmackvollen Pilze angerichtet. Als der Hauptgang, Gulasch von der Kalbsbacke mit Kartoffelpüree und Kopfsalat serviert wurde, war ich wegen des Anblicks erst ein wenig enttäuscht. Aber der Geschmack und die Konsistenz! Das Fleisch war nicht, wie sonst bei Gulasch üblich, in Würfeln sondern als ganzes Stück angerichtet. Und es war sehr zart, hatte ordentlich Röstaromen und kam mit einer Sauce aus dem Tomaten-Paprika-Aromenbereich. Das Kartoffelpüree war delikat. Der grüne Salat knackig und frisch, mit ein paar Radieschenscheiben und einem unspektakulären, klaren Dressing angemacht. Als wir in der Tiefgarage des vierjahreszeiten unser Auto beim Wagenmeister abgeholt hatten, hatte dieser sogar die Frontscheibe unseres Autos geputzt.

  • Av Matthias W fra Hamburg
    28. juli 2020

    Auch unser 4. Besuch war Spitze: sehr gutes Matjestartar mit einer überraschend gutem in Butter kross gebratener Schwarzbrotscheibe. Hauptgericht: Huftsteak mit gemischten Pilzen, Röstzwiebelkartoffelpüree und Portweinjus. Diverse Nachtische: Himbeerigel, Erdbeertartelette, Mousse von weißer und dunkler Schokolade mit Waldbeeren. Immer, wenn meine Tochter sich nach dem ersten Probieren auf dem Bauch reibt, ist es besonders gut. War hier der Fall. Dazu hatten wir einen grünen Veltliner von Ott Fass 4. Fazit: Eigentlich kann man all dies nicht besser machen. Wir haben ein sehr gutes Mittagessen genossen und werden bald wiederkommen.

  • Av Guido B. B fra Hamburg
    12. juli 2020

    Sehr leckeres Essen, tolles Ambiente. Es gibt eher eine klassische Küche und echte Klassiker (Kalbsleber, Steak Tatar, Wiener Schnitzel). Alles von hervorragender Qualität und bestem Geschmack. Netter, unaufdringlicher, alles andere als „stocksteifer, hanseatischer“ Service. Haben uns sehr wohl gefühlt.

  • Av Albosus G fra Basel
    27. desember 2019

    Sehr gut

  • Av Wilhelm W fra Hamburg
    21. november 2019

    Sehr gutes Essen, ein super netter und angenehmer Service in einem entspannten und komfortablen Ambiente = ein perfekter Genuss an einem perfekten Abend...

  • Av Aldo B fra Verona
    1. juni 2019

    Sehr elegant und hoch niveau

  • Av Andre M fra Dohren
    12. desember 2018

    Aufmerksamer und nicht aufdringlicher Serivice, schönes Ambiente ... und natürlich insbesondere das Essen ist von ausgezeichneter Qualität, auf den Punkt zubereitet, nicht "überkandidelt" ... kurzum: sehr angenehm, um eine Grenze zum Alltag zu ziehen (auch bei Geschäftseesen sehr hilfreich :).

  • Av Thomas H fra Scheeßel
    31. juli 2018

    Gut, aber nicht außergewöhnlich.

  • Av Alain T fra Eschdorf
    30. juni 2018

    Formidables Restaurant

  • Av Ascan D fra Reinbek
    30. juni 2018

    das Jahreszeiten ist sicherlich das nobelste Hotel-Restaurant der Stadt Hamburg, bei der Qualität des Essens und dem Service kommt das Atlantic nicht mit

Restaurant Location Map
Jahreszeiten Grill
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354
Telefon: +49 4034940

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