Guide MICHELIN 2019

Jahreszeiten Grill

(156 beoordelingen)
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354
Duits

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 31
Gemiddelde uitgaven: € 45

Openingstijden

Monday - Sunday: 12:00 - 14:30 & 18:00 - 22:00

Omschrijving

The Jahreszeiten Grill in Hamburg's Vier Jahreszeiten (Four Seasons) hotel is a masterpiece of Art Deco style and takes the guest on a very impressive journey through time back to the 1920s. This appearance is complemented by the attentive staff, who make guests feel very well looked after. But it's not just all about looks: the kitchen is also the proud holder of two stars in the Bertelsmann Restaurant Guide. The menu features traditional Hanseatic fare, complemented by an excellent selection of wines. There's a three-course Business Menu, but everyone else will probably feel compelled to stop and linger, whilst enjoying the unusual atmosphere at the Jahreszeiten Grill.

Dinerbeoordelingen voor Jahreszeiten Grill
4,5
(gebaseerd op 156 beoordelingen)

94%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (15)
  • al fresco (1)
  • ontbijt (6)
  • zakelijke (91)
  • kindvriendelijk (9)
  • diner (126)
  • entertainment (15)
  • grote feesten (16)
  • lunch (86)
  • luxe (53)
  • private dining (19)
  • romantisch (67)
  • trendy (5)
  • waarde (3)
  • uitzicht (81)
  • Door Matthias W uit Hamburg
    17 augustus 2020

    Wieder Mal super Mittagessen. Eigentlich waren wir hauptsächlich wegen der Pfifferlinge in der Vorspeise gekommen. Die Bandnudeln waren mit einer generösen Portion dieser geschmackvollen Pilze angerichtet. Als der Hauptgang, Gulasch von der Kalbsbacke mit Kartoffelpüree und Kopfsalat serviert wurde, war ich wegen des Anblicks erst ein wenig enttäuscht. Aber der Geschmack und die Konsistenz! Das Fleisch war nicht, wie sonst bei Gulasch üblich, in Würfeln sondern als ganzes Stück angerichtet. Und es war sehr zart, hatte ordentlich Röstaromen und kam mit einer Sauce aus dem Tomaten-Paprika-Aromenbereich. Das Kartoffelpüree war delikat. Der grüne Salat knackig und frisch, mit ein paar Radieschenscheiben und einem unspektakulären, klaren Dressing angemacht. Als wir in der Tiefgarage des vierjahreszeiten unser Auto beim Wagenmeister abgeholt hatten, hatte dieser sogar die Frontscheibe unseres Autos geputzt.

  • Door Matthias W uit Hamburg
    28 juli 2020

    Auch unser 4. Besuch war Spitze: sehr gutes Matjestartar mit einer überraschend gutem in Butter kross gebratener Schwarzbrotscheibe. Hauptgericht: Huftsteak mit gemischten Pilzen, Röstzwiebelkartoffelpüree und Portweinjus. Diverse Nachtische: Himbeerigel, Erdbeertartelette, Mousse von weißer und dunkler Schokolade mit Waldbeeren. Immer, wenn meine Tochter sich nach dem ersten Probieren auf dem Bauch reibt, ist es besonders gut. War hier der Fall. Dazu hatten wir einen grünen Veltliner von Ott Fass 4. Fazit: Eigentlich kann man all dies nicht besser machen. Wir haben ein sehr gutes Mittagessen genossen und werden bald wiederkommen.

  • Door Guido B. B uit Hamburg
    12 juli 2020

    Sehr leckeres Essen, tolles Ambiente. Es gibt eher eine klassische Küche und echte Klassiker (Kalbsleber, Steak Tatar, Wiener Schnitzel). Alles von hervorragender Qualität und bestem Geschmack. Netter, unaufdringlicher, alles andere als „stocksteifer, hanseatischer“ Service. Haben uns sehr wohl gefühlt.

  • Door Albosus G uit Basel
    27 december 2019

    Sehr gut

  • Door Wilhelm W uit Hamburg
    21 november 2019

    Sehr gutes Essen, ein super netter und angenehmer Service in einem entspannten und komfortablen Ambiente = ein perfekter Genuss an einem perfekten Abend...

  • Door Aldo B uit Verona
    1 juni 2019

    Sehr elegant und hoch niveau

  • Door Andre M uit Dohren
    12 december 2018

    Aufmerksamer und nicht aufdringlicher Serivice, schönes Ambiente ... und natürlich insbesondere das Essen ist von ausgezeichneter Qualität, auf den Punkt zubereitet, nicht "überkandidelt" ... kurzum: sehr angenehm, um eine Grenze zum Alltag zu ziehen (auch bei Geschäftseesen sehr hilfreich :).

  • Door Thomas H uit Scheeßel
    31 juli 2018

    Gut, aber nicht außergewöhnlich.

  • Door Alain T uit Eschdorf
    30 juni 2018

    Formidables Restaurant

  • Door Ascan D uit Reinbek
    30 juni 2018

    das Jahreszeiten ist sicherlich das nobelste Hotel-Restaurant der Stadt Hamburg, bei der Qualität des Essens und dem Service kommt das Atlantic nicht mit

Restaurant Location Map
Jahreszeiten Grill
Neuer Jungfernstieg 9-14, Hamburg, Hamburg, 20354
Telefoon: +49 4034940

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