Guide MICHELIN 2019

Schiller's Manufaktur

(52 opiniones)
Mayener Straße 126, Koblenz, Rheinland-Pfalz, 56070
Alemana, Francesa, Marinera, Vegetariana

Media

Plato principal: 28 €
Gasto en comida: 52 €

Horarios de apertura

Dienstag: 18:00 - 22:00 Mittwoch: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 18:00 - 22:00 Freitag: 18:00 - 22:00 Samstag: 18:00 - 22:00

Descripción

At Schiller's Manufaktur in Koblenz, Mike Schiller entices diners with his diverse range of fresh French and regionally influenced dishes. Consisting of a conservatory, café and the Löffelstube, Schiller's Manufaktur emphasises unique tastes and high quality produce. Signature dishes on the menu include Sage Gnocchi prepared from organic potatoes with cream spinach and Parmesan butter; Beef Fillet with potatoes and salted yolk; and Rainbow Trout from regional waters in lemon yeast sauce and vegetable pearls. In summer, you can also enjoy Mike Schiller's hospitality and creative cuisine outdoors in the garden.

Opiniones de clientes para Schiller's Manufaktur
4,7
(basado en 52 opiniones)

100%
de los clientes recomiendan este restaurante

  • Comida
  • Bebidas
  • Ambiente
  • Servicio
  • Calidad/Precio
  • Situación

Recomendado para

  • té de la tarde (2)
  • al aire libre (15)
  • desayuno (1)
  • negocios (26)
  • cena (46)
  • entretenimiento (3)
  • grupos grandes (10)
  • almuerzo (11)
  • lujo (24)
  • comida privada (12)
  • romántico (23)
  • a la moda (7)
  • económico (4)
  • Por Detlev S desde Nürtingen
    31 de mayo de 2019

    Ein wunderbares Überraschungsmenue, das alle Geschmackssinne angesprochen hat.

  • Por Uschi S desde Höhr-Grenzhausen
    3 de agosto de 2018

    Das Überraschungsmenü war erlebnisreich und sehr lecker.

  • Por Ralf T desde Koblenz
    21 de julio de 2018

    Ich hatte seit einiger Zeit wieder einmal die Gelegenheit bei Schiller`s zu Essen. Das von mir gewählte außerordentlich kreative 5-Gang-Menü paßte hervorragend zur Jahreszeit. Die Erwartungen, mit denen ich kam, wurden übertroffen. Sehr gefallen hat mir auch die Möglichkeit der alkoholfreien Getränkebegleitung. Die Herzlichkeit des Empfangs und Service waren wie immer toll. Ich komme sehr gern wieder.

  • Por Wolfgang S desde Herborn
    19 de mayo de 2018

    Wir waren begeistert von der vorzüglichen Zusammenstellung des Menus und der wunderbar abgeschmeckten Speisen. Der Service war sehr zuvorkommend und natürlich. Das Preis-Leistung-Verhältnis war für uns top. Der Abend wird uns noch sehr lange in Erinnerung bleiben.

  • Por Heidrun W desde Koblenz
    11 de mayo de 2018

    Wir waren mit fünf Personen zu einem besonderen Anlass dort. Das Essen war in Ordnung. Die kleinen Häppchen zwischendurch interessant. Von der Tischdekoration hähatte ich mir mehr erwartet. Der Service war sehr gut. Die Mitarbeiter sehr freundlich.

  • Por C. M desde Kerben
    13 de abril de 2018

    Exzellentes Essen in entspannter Atmosphäre.

  • Por Rainer B desde Kiel
    12 de abril de 2018

    Hervorragendes ideenreiches Essen, netter persönlicher unaufdringlicher Service

  • Por Thomas R desde Koblenz
    5 de abril de 2018

    Hat den Stern im Michelin Restaurantführer zu Recht bekommen

  • Por Christian R desde Vallendar
    4 de abril de 2018

    Die nicht alkoholische Begleitung zum 4 Gänge Menü war herausragend

  • Por Nicolas P desde Rhens
    27 de marzo de 2018

    Sehr positives Erlebnis ! Wahre Kochkunst. Nur das Interieur könnte etwas moderner, schlichter, dem Purismus des Essen angelehnt gestaltet werden. Erinnert mehr an Landgasthaus als an ein Gourmetrestaurant im Jahre 2018

Restaurant Location Map
Schiller's Manufaktur
Mayener Straße 126, Koblenz, Rheinland-Pfalz, 56070

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