Guide MICHELIN 2019

Tim Raue

(295 anmeldelser)
Rudi-Dutschke-Str. 26, Berlin, Berlin, 10969
Asiatisk
A la carte-menu

Åbningstider

Dienstag: 19:00 - 21:15
Mittwoch: 19:00 - 21:15
Donnerstag: 19:00 - 21:15
Freitag: 12:00 - 13:15 19:00 - 21:15
Samstag: 12:00 - 13:15 19:00 - 21:15

Beskrivelse

Ham der vil, hvad han skal, er fri - denne filosofi inspirerer gourmetrestauranten Tim Raue i Berlins Kreuzberg-distrikt til sit høje niveau i kolibriens tegn. Kreativitet, unikhed og frihed er på Restaurant Tim Raue de vigtigste ingredienser i de ekstraordinære kreationer fra det europæisk-asiatiske køkken. Inspireret af japansk perfektion, thailandske aromaer og kinesisk kulinarisk filosofi får køkkenchefen altid disse elementer til at gå op i en højere enhed på tallerkenen. Derved er han nøje opmærksom på sine gæsters velvære ? retterne giver energi og vitalitet, og belaster ikke kroppen unødigt. Hvidt sukker, mælkeprodukter og gluten er helt elimineret fra tilbehør som brød, nudler og ris. Den enkelt udseende restaurant ligger ikke langt fra Checkpoint Charlie i Berlins Kreuzberg-distrikt ? det helt rette miljø for en restaurant der sætter nydelse og velvære i højsædet!

Menuen er sidst opdateret {{date}}. Priser og retter kan ændres. Retter er repræsentative for den type mad, der er tilgængelig på restauranten.

Gæsteanmeldelser af Tim Raue
4,8
(baseret på 295 anmeldelser)

97%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • hyggelig stemning (2)
  • udendørsområde (1)
  • morgenmad (2)
  • forretningsmøde (106)
  • barnevennlig (5)
  • middag (226)
  • underholdning (10)
  • plads til store grupper (7)
  • frokost (132)
  • luksus (153)
  • privathed (19)
  • romantik (91)
  • trendy atmosfære (141)
  • værdi for pengene (9)
  • udsigt (2)
  • Af Klaus F fra Paris
    25. oktober 2019

    Defnitively a must go for sensorial experience. Great Fusion concept and setting. Some dishes are a bit sugary.

  • Af Sandra H fra Berlin
    27. september 2019

    We were on a city tour with our marathon tour and we left them at our final stop at Checkpoint Charlie which is very close to the restaurant. As soon as we stepped into the restaurant we knew it was going to be a special experience. All the staff were extremely nice and attentive. The dishes to wake our palates were so unique and vibrant in taste. Who knew cucumber soup could be so delicious and radishes be so mild and delicious (I am not usually a fan of them). Our choices from the menu were devine and presented beautifully. The flavour combinations were subtle yet bold. It was truly one of the best dining experiences in my life! Thank you for such a memorable lunch!

  • Af Maria G fra Madrid
    24. august 2019

    Really good

  • Af Nicole G fra Reutlingen
    13. juni 2019

    Ein wunderbarer Abend. Jeder Gang eine Innovation- eine Köstlichkeit, ein Gaumenschmaus. Der Service war fachkompetent, humorvoll und zugewandt - zudem absolut aufmerksam. Es war großartig und wir kommen wieder!

  • Af Regula D fra Zürich
    25. april 2019

    Es war ein Mal mehr fantastisch, die Kompositionen sind noch klarer, noch konzentrierter, die Saucen der perfekte Genuss. Die Weinbegleitung dazu lohnt sich richtig.

  • Af Alusru L fra Hamburg
    18. januar 2019

    Wir haben uns rundum wohl gefühlt undvfdnden den Service ausnehmend nett. Das abessen war einzigartig.0

  • Af Stefan S fra Berlin
    17. november 2018

    Ausgefallene Speisen , mit tollen Gewürzen welche zum Teil die Geschmacksknospen sehr angenehm stimuliert. Sehr nette und zuvorkommende Bedienung, sehr empfehlenswert.

  • Af Daniel W fra Berlin
    26. oktober 2018

    The wasabi langustine lived up to the hype - I still want more, more. more!

  • Af Thomas L fra Saarbrücken
    9. august 2018

    Sehr schönes Ambiente, sehr freundliches Personal, gute Weinkarte, ABER: Das Essen war mir durchgehend zu überwürzt. Ich war relativ oft asiatisch-japanisch essen, deutlich dezentere Grundhote hätte mir wesentlich besser gefallen.

  • Af Liora G fra Berlin
    4. august 2018

    WOW !!!

Restaurant Location Map
Tim Raue
Rudi-Dutschke-Str. 26, Berlin, Berlin, 10969