Guide MICHELIN 2019

Caroussel

(38 Avis)
Königstraße 14, Dresden, Sachsen, 01097
Allemand

Environ

Plat principal: 32 €
Repas entier: 120 €

Heures d'ouverture

Dienstag: 18:30 - 22:00 Mittwoch: 18:30 - 22:00 Donnerstag: 18:30 - 22:00 Freitag: 18:30 - 22:00 Samstag: 18:30 - 22:00

Présentation du restaurant

The gourmet restaurant Caroussel in Dresden's Barock quarter is hailed as one of the best restaurants in the town, if not the country. The elegant decor of the Caroussel with light wood and fine Dresden porcelain only goes to highlight the light and fresh cuisine which is produced to the highest standard. The high class guests expect for example wild red fish in a pumpkin seed creamy sauce with filled potatoes and pumpkin, Saxon saddle of venison under a pine kernel nut crust pastry, with pickled beetroot and celery, or mousse made from Alpine chocolate with rye malt biscuit and tamarind mango sorbet. Situated between Palaisplatz and Albertplatz, the new Bülow Palais, this place has become one of the most enjoyable places to be. The Caroussel welcomes its guests with a friendly atmosphere and really turns a visit here into something unforgettable.

Avis clients pour Caroussel
4,7
(basé sur 38 avis)

97%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • petit-déjeuner (1)
  • affaires (15)
  • dîner (30)
  • en grand comité (2)
  • luxe (17)
  • dîner privé (8)
  • romantique (15)
  • trendy (2)
  • Par Sabine C de Dresden
    18 juillet 2018

    Wir konnten unser Abendessen in einer sehr angenehmen Umgebung und Athmosphäre geniesen. Zudem ist das Restaurant barrierefrei!

  • Par Zuzana Kala Grofova K de Pardubice
    6 juillet 2018

    - pleasant milieu - high Michelin service standard - rich palette of dishes - both ordered and extras - excellent quality of dishes

  • Par Jørgen abild A de Frederiksberg
    10 mai 2018

    Wonderful experience. Very friendly staff. Remarkably good food. For dinner as well as for breakfast.

  • Par Janko N de Oberwiesenthal
    2 mai 2018

    Exzellent

  • Par Rainer G de bad Salzungen
    30 mars 2018

    Ein sehr gelungener Abend. Das Menü ausgezeichnet "komponiert" und arrangiert. Der Service hervorragend.

  • Par Matthias H de Braunschweig
    20 janvier 2018

    Wir waren das dritte Mal im Caroussel. Während unsere Besuche in 2016 und 2017 top waren, mussten wir diesmal leider deutliche Abstriche machen.

  • Par Heng D de Frankfurt
    21 novembre 2017

    Sehr gute französische Küche mit innovativer Elementen. Und die Weinbegleitung passt auch sehr gut dazu. Eher gehobene Preis in 1* Kategorie aber dafür echt super Service und Atmosphäre. Sehr zu empfehlen

  • Par Manfred B de Murnau
    20 octobre 2017

    Die Qualität der Speisen war wie immer ausgezeichnet. In meiner langjährigen Praxis mit Gourmetrestaurants hatte ich es allerdings noch nie mit so extrem kleinen Portionen zu tun. Das grenzt schon an Arroganz seitens der Küche. Preis-Leistungs-Verhältnis daher: schlecht.

  • Par Detlef G de Darmstadt
    28 avril 2017

    sehr netter und freundlicher Service

  • Par Rainer G de Bad Salzungen
    31 mars 2017

    Eine überaus gelungener Abend. Hervorragender Service, ausgezeichnete Speisen und ein passendes Ambiente. Als kleiner Kritikpunkt wäre die Beleuchtung zu erwähnen. Der gewählte Beleuchtungsgrad war für meine Augen sehr ermüdend.

Restaurant Location Map
Caroussel
Königstraße 14, Dresden, Sachsen, 01097

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