Guide MICHELIN 2019

Bernstein

(34 beoordelingen)
Kulmstraße 28, Seebad Heringsdorf, Brandenburg, 17424
Duits

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 28
Gemiddelde uitgaven: € 69

Openingstijden

Montag: 18:00 - 22:00 Dienstag: 18:00 - 22:00 Mittwoch: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 18:00 - 22:00 Freitag: 18:00 - 22:00 Samstag: 18:00 - 22:00 Sonntag: 18:00 - 22:00

Omschrijving

The Bernstein, which is situated in the Strandhotel Ostseeblick in Heringsdorf on the isle of Usedom, is a haven of innovative cuisine and fine dining. The restaurant has won various awards from the Gault Millau and the Feinschnecker for its cuisine which is fresh, refreshingly creative and exquisitely arranged. Why not try the Baltic cod with bacon espuma and tandoori puree or the venison tenderloin served with chorizo, pumpkin mousseline and artichokes? The culinary creations of the head chef, Arjan Mensies, are without frills and fancies. Herr Mensies keeps conjuring up fabulous haute cuisine using fresh ingredients sourced from the sea and the nearby woods and lakes.

Dinerbeoordelingen voor Bernstein
4,8
(gebaseerd op 34 beoordelingen)

97%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (2)
  • al fresco (7)
  • ontbijt (5)
  • zakelijke (11)
  • kindvriendelijk (1)
  • diner (33)
  • entertainment (2)
  • grote feesten (1)
  • lunch (2)
  • luxe (9)
  • private dining (1)
  • romantisch (17)
  • trendy (3)
  • waarde (1)
  • uitzicht (30)
  • Door Heidi P uit Heringsdorf
    11 augustus 2018

    Sehr gutes Essen und auch sehr guter Service.

  • Door Lilo B uit Baar Schweiz
    2 augustus 2018

    Der Grillabend war ein Erfolg, gute Vorspeisen-, Fisch- und Fleischauswahl. Dessertauswahl eher mager

  • Door Jelka W uit Frankfurt am Main
    3 juni 2018

    Super Kombinationen, guter Service und top Aussicht

  • Door Christian K uit Dresden
    13 mei 2018

    Super Frühstücksbuffet, von vielen leckeren Getränken (Kaffee, Säfte etc.), verschiedene Käsesorten, ebenso Müsli und von Marmeladen. Wirkliche Vielfalt, frisches Omelett oder Spiegelei...kein Problem. Anhand der Sonderwünsche z.B. Latte Macchiato kein Aufpreis, alles im Preis enthalten.

  • Door Jürgen W. W uit Berlin
    23 maart 2018

    perfekter Abend

  • Door Bernd M uit berlin
    13 januari 2018

    Es hat wieder sehr gut geschmeckt. Die Kreativität war hervorragend und die "Geschmacksexplosionen" waren da. Wenn ich mich auch an das Rotkrautdessert erst gewöhnen musste. Vor einem Jahr gab es aber zum Schluss noch für jeden Gast einen kleinen Bernstein. Dies sollten Sie wieder einführen, denn es ist die perfekte Abrundung des Abends.

  • Door Ralf T uit Berlin
    9 januari 2018

    Traumhaft, wie schon im Vorjahr. Danke und Küche und Service, die wirklich mit Liebe bei der Sache sind.

  • Door Nadine A uit Liechtenstein
    10 augustus 2017

    Es war wunderbar!

  • Door Manfred S uit Wien
    6 augustus 2017

    Ein perfekter Abend mit perfekte abgestimmter Weinbegleitung zu einem perfekten Menü.

  • Door Detlef K uit Seebad Heringsdorf
    30 juli 2017

    Wir sagen DANKE für diesen schönen Abend in Ihrem Restaurant. Küche und Service sehr gut.

Restaurant Location Map
Bernstein
Kulmstraße 28, Seebad Heringsdorf, Brandenburg, 17424
Telefoon: +49 38378540

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