Guide MICHELIN 2019

Gutsküche Wulksfelde

(38 beoordelingen)
Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg, 22889
Duits

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 25
Gemiddelde uitgaven: € 45

Openingstijden

Dienstag bis Samstag: 12 - 15 Uhr & 18 - 22 Uhr
Montag & Sonntag: geschlossen

Omschrijving

Hochwertige Hausmannskost zum fairen Preis bietet die Gutsküche Wulksfelde in Tangstedt bei Hamburg. Hier dreht sich alles um bodenständiges Küchenhandwerk, bei der das Produkt im Vordergrund steht. Rebecca und Matthias Gfrörer haben schon in vielen internationalen Sterneküchen gekocht und bringen in der Gutsküche in Tangstedt feine, heimische Leckereien in Bio-Qualität auf die Teller.

Dinerbeoordelingen voor Gutsküche Wulksfelde
4,4
(gebaseerd op 38 beoordelingen)

97%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (4)
  • al fresco (24)
  • ontbijt (3)
  • zakelijke (8)
  • kindvriendelijk (12)
  • diner (31)
  • entertainment (3)
  • grote feesten (8)
  • lunch (17)
  • luxe (2)
  • private dining (6)
  • romantisch (10)
  • trendy (3)
  • waarde (1)
  • uitzicht (3)
  • Door Thilo L uit Hamburg
    17 juli 2020

    Leider ist die Anreise von unserem Wohnsitz zwar nur 21 km, aber mehr als 40 Minuten Fahrtzeit entfernt, daher nur gelegentlich dort zu Gast. Nun war es Freitag mal wieder so weit. Wir konnten unter mehreren 2er-Tischen auf der Terrasse wählen (vorher natürlich online gebucht) und der freundliche Service war auch gleich mit der Schiefertafel und der Getränkekarte in gebundener Form zur Stelle. Wir hatten uns für das 3-Gänge-Menü entschieden, für das wir vollkommen frei zusammenstellen konnten. Eine gute und preislich angemessene Lösung. Ich möchte die Küche deutsch mit mediterranen Aromeinschlag nennen. Gut auf den Punkt gebracht, anregend angerichtet und vollkommen ausreichende Portionen. Dazu ganz interessante Kombinationen wie meine Vorspeise aus warm eingelegten Brathering mit Rote-Johannisbeer-Salsa und kleinem Salat. Der offene Wein wird in einer kleinen Karaffe gebracht, die leider schnell erwärt, das ist aber auch der einzige Kritikpunkt. Übrigend ist der Espresso von Elbgold wirklich sehr gut!

  • Door Yvonne G uit 22147
    1 juli 2020

    Es

  • Door Astrid S uit Hamburg
    28 januari 2020

    Wie immer gepflegt mit außerordentlich guter Und kreativer Biokueche

  • Door Monika K uit Henstedt Ulzburg
    23 november 2019

    Für Vegetericht zur Auswahl, fand ich zu wenig

  • Door Alice D uit Hamburg
    30 oktober 2019

    Das Restaurant Gutsküche erfüllt alles was man erwartet. Leckers Bio Essen, tolles Ambiente und nettes fähiges Personal. Wir waren mehr als zufrieden mit dem 6 Gänge Menü.

  • Door Detlef S uit Norderstedt
    14 augustus 2019

    Vielen Dank für den tollen Abend!

  • Door Thorsten B uit Henstedt-Ulzburg
    17 april 2019

    Super leckeres Essen. Freundliche, Offene und Ruhige Servicekräft. Rundum einfach gut.

  • Door Holger S uit Nahe
    19 september 2018

    Toller Abend mit sehr freundlicher Bedienung und sehr feinem Essen. Wir kommen wieder.

  • Door HR R uit Hamburg
    11 augustus 2018

    Frisch, grün, regional und saisonal - wir hatten leckere Gerichte in einem hervorragenden Restaurant mit tollem Ambiente und einem klasse Team!

  • Door Karl-heinz S uit Hamburg
    11 augustus 2018

    Eine Freundin hatte die Scholle bestellt und war äußerst unzufrieden, weil das Fleisch zerfiel und faserig verbreitet auf dem Teller lag. Dieses Gericht war mit € 28,50 sehr ambitioniert kalkuliert und seinen Preis nicht annähernd wert. Leider wurde erst bei Bezahlung reklamiert. Ihr Keller nahm die Reklamation sehr professionell auf und empfahl, sofort zu reklamieren, damit die Küche reagieren kann. Ansonsten waren wir mit allem zufrieden bis sehr zufrieden. Hervorragend Ihre Boullabaisse und auch das Angebot an offenen Weissweinen. Bei den offenen Roten fehlt ein Spätburgunder auf der Karte.

Restaurant Location Map
Gutsküche Wulksfelde
Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Hamburg, 22889

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