Guide MICHELIN 2019
Gutsküche Wulksfelde
Wulksfelder Damm 15-17, Tangstedt, Schleswig Holstein, 22889 Duits
Gemiddeld
Openingstijden
Montag & Sonntag: geschlossen
Omschrijving
Hochwertige Hausmannskost zum fairen Preis bietet die Gutsküche Wulksfelde in Tangstedt bei Hamburg. Hier dreht sich alles um bodenständiges Küchenhandwerk, bei der das Produkt im Vordergrund steht. Rebecca und Matthias Gfrörer haben schon in vielen internationalen Sterneküchen gekocht und bringen in der Gutsküche in Tangstedt feine, heimische Leckereien in Bio-Qualität auf die Teller.
97%
gasten bevelen dit restaurant aan
Aanbevolen voor
- afternoon tea (4)
- al fresco (22)
- ontbijt (3)
- zakelijke (7)
- kindvriendelijk (11)
- diner (29)
- entertainment (3)
- grote feesten (8)
- lunch (16)
- luxe (2)
- private dining (6)
- romantisch (9)
- trendy (2)
- waarde (1)
- uitzicht (2)
-
28 januari 2020
Wie immer gepflegt mit außerordentlich guter Und kreativer Biokueche
-
23 november 2019
Für Vegetericht zur Auswahl, fand ich zu wenig
-
30 oktober 2019
Das Restaurant Gutsküche erfüllt alles was man erwartet. Leckers Bio Essen, tolles Ambiente und nettes fähiges Personal. Wir waren mehr als zufrieden mit dem 6 Gänge Menü.
-
14 augustus 2019
Vielen Dank für den tollen Abend!
-
17 april 2019
Super leckeres Essen. Freundliche, Offene und Ruhige Servicekräft. Rundum einfach gut.
-
19 september 2018
Toller Abend mit sehr freundlicher Bedienung und sehr feinem Essen. Wir kommen wieder.
-
11 augustus 2018
Frisch, grün, regional und saisonal - wir hatten leckere Gerichte in einem hervorragenden Restaurant mit tollem Ambiente und einem klasse Team!
-
11 augustus 2018
Eine Freundin hatte die Scholle bestellt und war äußerst unzufrieden, weil das Fleisch zerfiel und faserig verbreitet auf dem Teller lag. Dieses Gericht war mit € 28,50 sehr ambitioniert kalkuliert und seinen Preis nicht annähernd wert. Leider wurde erst bei Bezahlung reklamiert. Ihr Keller nahm die Reklamation sehr professionell auf und empfahl, sofort zu reklamieren, damit die Küche reagieren kann. Ansonsten waren wir mit allem zufrieden bis sehr zufrieden. Hervorragend Ihre Boullabaisse und auch das Angebot an offenen Weissweinen. Bei den offenen Roten fehlt ein Spätburgunder auf der Karte.
-
9 augustus 2018
Tolle Produkte ...netter Service ...wirklich lecker ... wir kommen wieder
-
4 augustus 2018
Für mich und meinen Partner der erste Besuch, nachdem wir aber schon lange einen Versuch vorhatten. Relativ kurzfristig für Samstagabend reserviert, es war aber sowohl draußen wie drinnen noch genug Platz verfügbar. Wir entschieden uns für draußen. Es dauerte etwas bis die Speisekarte (Schiefertafel mit à la carte und Menü) sowie die Weinkarte gebracht wurde. Es waren drei Kellner im Service, allerdings auch mehrere größere Gruppen, die um 19:30 natürlich auf ihr Hauptgericht warteten. Brot und Aufstrich kamen dann zügig und waren sowohl schmackhaft wie auch schön präsentiert. Die Preise für den Wein sind sehr entgegenkommend kalkuliert, so hatten wir z.B. einen 2013er Dreissigacker Riesling (Gutsabfüllung) für lediglich € 26. Der war eine gute Begleitung für das viergängige Menü. Die Portionen sind übersichtlich, aber schön angerichtet und offensichtlich von guter Herkunft und ebensolchem Geschmack. € 55 für das Menü ist aber trotzdem schon Obergrenze. Leider dauert die Anreise von HH-Mitte mehr als 30 Minuten und das wird einen häufigeren Besuch verhindern. Das Personal ist sehr freundlich und mehrheitlich gut geschult.
Restaurants in de buurt
-
Treudelberg
Internationaal5.1kmTreudelberg -
Stocks
Duits5.6kmStocks -
Alte Mühle
Traditional5.2kmAlte Mühle -
Kaminstube
Oostenrijks5.6kmKaminstube -
Mazza Poppenbüttel
Veganistisch6.7kmMazza Poppenbüttel