Guide MICHELIN 2019

Obendorfer's Eisvogel

(55 beoordelingen)
Hofenstetten 55, Neunburg, Bayern, 92431
Others
A la carte menu

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 45
Gemiddelde uitgaven: € 140

Openingstijden

Dienstag: 18:30 - 22:00 Mittwoch: 18:30 - 22:00 Donnerstag: 18:30 - 22:00 Freitag: 18:30 - 22:00 Samstag: 18:30 - 22:00

Omschrijving

Das Restaurant „Obendorfers Eisvogel“ im Landhotel Birkenhof in Neunburg präsentiert sich in schlichter Eleganz und bildet so den idealen Rahmen für den Genuss von Hubert Obendorfers hochgelobten Sterne-Kreationen. Dabei setzt der vielfach ausgezeichnete Sternekoch auf absolute Frische und hochwertige Erzeugnisse. Die Teilnehmer abendlicher Gourmet-Freuden werden begeistert Zeuge, wie der Raum durch raffinierte Beleuchtungs-Animationen ein faszinierendes Eigenleben entfaltet.

Die Speisekarte des Obendorfers Eisvogels enthält das wechselnde „Eisvogel-Menü“ mit bis zu 9 Gängen. Hier erwarten die Gäste zum Beispiel der Langostino mit Melone, Wasabi und Kalamansi-Frucht oder die Kalbsfilet-Canneloni mit Sellerie und Aprikose oder auch Steinpilze mit Essigbirne, Bohnen und karamellisierten Zwiebeln. Das Dessert kommt dann mit Valrhona Schokolade und Honigmelone, Paprika und Ziegenfrischkäse.

Die Räumlichkeiten des Obendorfers Eisvogels sind stillvoll, warm und gemütlich gestaltet. Das Ein-Sterne-Restaurant punktet mit der fantastischen Aussicht auf die umliegende Natur aus den großen Fenstern.

Von der nächsten Abfahrt der A93 sind es ca. 16 Minuten mit dem Auto. Von Regensburg sind es beispielsweise ca. 55 Kilometer.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Dinerbeoordelingen voor Obendorfer's Eisvogel
4,9
(gebaseerd op 55 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (5)
  • al fresco (13)
  • ontbijt (10)
  • zakelijke (19)
  • diner (51)
  • entertainment (10)
  • grote feesten (3)
  • lunch (7)
  • luxe (32)
  • private dining (16)
  • romantisch (28)
  • trendy (8)
  • waarde (4)
  • uitzicht (39)
  • Door Nico S uit Nürnberg
    27 juni 2018

    Das Menü im Eisvogel war in jedem Gang ein optisches und kulinarisches Highlight. Sehr angenehm haben wir auch die lockere Atmosphäre durch den Service empfunden. Im Vergleich zu unserem letzten Besuch vor 2 Jahren hat der Hotel- und Restaurantbetrieb nochmals eine Qualitätsstufe zugelegt. Für den Eisvogel sollte das gerade im Vergleich zu anderen 1 Sterne Restaurants der Republik - endlich den 2 Stern geben!

  • Door Ulrike l B uit Karlskron
    31 oktober 2017

    Wunderschöner Abend mit exzellenten Essen und perfektem Service . Gerne immer wieder

  • Door Babett K uit Frankenblick
    10 oktober 2017

    Meine Erwartungen wurden übertroffen. Genuss pur und ein wirkliches Genusserlebnis.

  • Door Stefan S uit Arrach
    8 september 2017

    Hervorragend war der Herr im Service

  • Door Holger D uit Sengenthal
    28 juli 2017

    perfekter lockerer Service, fantastisches Essen

  • Door Petra H uit Nürnberg
    21 juli 2017

    Exzellente Sterneküche auf höchstem Niveau. Sehr fachkundiger und sympathischer Sommelier. Wir kommen wieder

  • Door Birgit K uit Wackersdorf
    15 juli 2017

    Menü ein Erlebnis, Service hervorragend

  • Door Silvia G uit Regensburg
    8 juli 2017

    Service und Essen war Topp !!

  • Door Ursula D uit Ochsenfurt
    8 juli 2017

    Es war ein rundum angenehmer und gelungener Abend mit ausgezeichneten Kreationen aus der Küche und sehr freundlichem Service.

  • Door Christine D uit Bamberg
    4 juli 2017

    Absolute Spitzenklasse sowohl im Service, wie bei den Produkten als auch in der Zubereitung .

Restaurant Location Map
Obendorfer's Eisvogel
Hofenstetten 55, Neunburg, Bayern, 92431
Telefoon: +49 94399500

Restaurants in de buurt

  1. Gregor's - Resort Die Wutzschleife
    16.3km
    Gregor's - Resort Die Wutzschleife