Guide MICHELIN 2020

maximilian lorenz

(269 Avis)
Johannisstraße 64, Köln, NRW, 50668
Allemand

Environ

Plat principal: 30 €
Repas entier: 129 €

Heures d'ouverture

Dienstag bis Samstag: 18.00 - 22.00 Uhr

Présentation du restaurant

With inspiration from German and French cuisine, Maximilian Lorenz im L'escalier, Köln transforms classic ingredients into delicious dishes of gourmet level.

Examples of the fine art of cooking from the young but experienced chefs of Maximilian Lorenz include fillet of Atlantic turbot with red pepper risotto and small cauliflower gallery champagne butter, 'Sauerbraten' from apple pork tenderloin with a composition of chestnut, apple, celery and savoy cabbage, and crème brûlée of tonka bean with a small shooter of pineapple and buttermilk. The specialty of the Cologne restaurant is the trilogy of homemade black pudding with bratkartoffelcrème of Granny Smith sorbet and violet mustard.

The German-French cuisine is served in a modern, warm and cosy ambience with dark leather banquettes, white tablecloths and lots of wood. In summer, the Maximilian Lorenz im L'escalier has some outdoor seating for guests to use.

Not far from the Aachener Weiher in the Hiroshima-Nagasaki-Park is the gourmet restaurant in the southern town of Cologne. By underground, go to Moltkestraße which is approximately a 5 minute journey to the Lorenz im L'escalier.

Avis clients pour maximilian lorenz
4,7
(basé sur 269 avis)

95%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • en plein air (13)
  • petit-déjeuner (1)
  • affaires (124)
  • avec les enfants (1)
  • dîner (239)
  • divertissement (14)
  • en grand comité (7)
  • déjeuner (68)
  • luxe (111)
  • dîner privé (37)
  • romantique (99)
  • trendy (42)
  • bon rapport qualité-prix (6)
  • les vues (2)
  • Par Robert D de Leverkusen
    11 janvier 2020

    Sehr gute Gesamtleistung, hoher Wohlfühlfaktor!

  • Par Matthias L de Köln
    4 janvier 2020

    Wunderbare Menüzusammenstellung und vorzügliche Küche mit bester Weinempfehlung. Sehr freundlicher und zugewandter Service in ruhiger Atmosphäre.. Hat großen Spaß gemacht.

  • Par Athanasios K de Köln
    18 octobre 2019

    Sehr ausgeglichen ohne überflüssige Exrtavaganz Super Weinliste

  • Par Michael S de Frankfurt
    5 avril 2019

    Wunderbare Qualität

  • Par Alexander K de köln
    22 février 2019

    war o.k.

  • Par Norbert H de Königswinter
    20 novembre 2018

    Sehr moderner Restaurant. Küche super!. Vieles hat man so nie gesehen.

  • Par MLS L de Köln
    13 novembre 2018

    Excellentes und spannendes und besnderes Essen mit netten Erläuterungen vom Service. Die vielen Portionen (u.a. 3 Grüße aus der Küche) waren angenehm klein und / aber so vielfältig, daß man sich sehr auf das Schmecken konzentrieren mußte, Der Sommelier war besonders aufmerksam: stellte sich sehr freundlich auf 2 Personen, die beide noch Autofahren wollten, entgegenkommend und qualitativ super ein.

  • Par Monika M de Köln
    7 novembre 2018

    zu "Lage" habe ich keine Sterne vergeben: es ist nicht die schönste Gegend der Stadt, aber es ist zentral gelegen, ein paar Fußminuten vom Breslauer Platz entfernt und ebenfalls fußläufig zur Rheinpromenade

  • Par Bernd T de Hürth
    11 août 2018

    Ausgefallene und dennoch originelle Küche mit Spitzenqualität. Ausgezeichnete Weinbegleitung mit ausgefallenen deutschen Weinen. Kompetenter und überaus aufmerksamer und freundlicher Service. Wunderbares Ambiente. Immer wieder!

  • Par Frank G de Neustadt an der Weinstraße
    11 août 2018

    Deutsche Küche vom allerfeinsten!

Restaurant Location Map
maximilian lorenz
Johannisstraße 64, Köln, NRW, 50668

Restaurants similaires

  1. heinzhermann weinlokal

    heinzhermann weinlokal

    Allemand
    (22 Avis)
    0m
    heinzhermann weinlokal
  2. Astrein Essen und Trinken

    Astrein Essen und Trinken

    Allemand
    (7 Avis)
    976m
    Astrein Essen und Trinken
  3. Em Krützche

    Em Krützche

    Allemand
    (4 Avis)
    443m
    Em Krützche
  4. La Fonda

    La Fonda

    Allemand
    (1 Avis)
    1.1km
    La Fonda
  5. Schelds em Oellig

    Schelds em Oellig

    Allemand
    (0 Avis)
    1.3km
    Schelds em Oellig