Guide MICHELIN 2019

Fässle

(403 Avis)
Löwenstraße 51, Stuttgart, Baden-Württemberg, 70597
Français

Environ

Plat principal: 15 €
Repas entier: 25 €

Heures d'ouverture

Dienstag bis Samstag: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.30 - 23.00 Uhr Im Dezember auch Montagabend

Présentation du restaurant

Das Restaurant Fässle in Stuttgart mit seiner traditionsreichen Geschichte bietet einen tollen, abwechslungsreichen Mittagstisch. Abends serviert das Fässle im stilvollen Restaurant für 40 Gäste französische und internationale Speisen à la carte.

Auf der Fässle-Speisekarte stehen exquisite Gerichte, wie Seeteufelcarpaccio mit Taschenkrebs, Passe-Pierre, Brunnenkresse und Limetten-Vanille-Marinaden oder gratinierter Fjordforelle auf Erbsen-Spargel, Krabben, Sauce Bisque und glasierten Kartoffeln. Auch der Rinderrücken „Black Angus“ mit Tapenade noire gratiniert, Bohnensauté, gefüllte Grießknödel und Schmorsauce klingt einfach höchst appetitlich. Im Dessert lockt dann das Parfait von Matchatee mit Himbeer, weißem Tee und hausgemachtem Kombucha oder eingelegte Aprikosen, Schokoladenkuchen, Olivenöl und Rosmarin-Ziegeneis.

In der warmen Jahreszeit lädt außerdem die schöne Terrasse dazu ein, die hochwertigen Speisen in entspannter Atmosphäre inmitten des historischen Zentrums von Degerloch zu genießen. Im Herzen von Stuttgart ist das Restaurant Fässle gut zu erreichen. Von der U-Bahnstation „Degerloch“ sind es 4 Gehminuten. Hier halten die Linien der U5, U6, U8 und U12. Die Busstation „Wurmlinger Straße“ befindet sich 3 Minuten entfernt.

Avis clients pour Fässle
4,5
(basé sur 403 avis)

96%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • pause goûter dans l'après-midi (1)
  • en plein air (61)
  • petit-déjeuner (1)
  • affaires (243)
  • avec les enfants (9)
  • dîner (349)
  • divertissement (27)
  • en grand comité (33)
  • déjeuner (220)
  • luxe (51)
  • dîner privé (112)
  • romantique (79)
  • trendy (10)
  • bon rapport qualité-prix (29)
  • Par Hans-jürgen S de Magstadt
    24 septembre 2019

    Wir waren wieder sehr zufrieden. Ambiente, Essen und Service waren perfekt.

  • Par Jürgen K de Esslingen
    29 août 2019

    Das Essen war sensationell. Wir hatten allerdings beim Service den starken Eindruck, dass größere Geschäftstische mit Weinbegleitung deutlich bevorzugt wurden. Insgesamt ergaben sich dadurch für uns überlange Wartezeiten.

  • Par Ulf H de Filderstadt
    30 juillet 2019

    Sehr leckeres Mittagsmenü mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis

  • Par H. peter B de Aichtal
    27 février 2019

    Immer ein kulinarisches Erlebnis

  • Par HG Laugenweck K de Stuttgart
    23 octobre 2018

    Die Küchenleistung konnte dieses Mal nicht an das anknüpfen, was bei früheren Besuchen geboten wurde. Eine süßlich-Karotten-dominierte Vorspeise und ein wiederum süßlich-Kürbis-dominierter Hauptgang konnten den bisherigeren Eindruck, dass zumindest die Küche einen Stern leistet, nicht bestärken. Der Bib-Gourmand ist da schon richtig. Beim Service nichts Neues. Nicht zu beanstanden, aber nicht wirklich gut. Also gut im Sinne von einer herzlichen Gastgeberschaft.

  • Par aschu S de Stuttgart
    11 août 2018

    Das vegetarische Menue mit Weinbegleitung war ein kulinarisches Erlebnis, das Sitzen im lauschigen "Hinterhof" das i-Tüpfelchen für eine schönen Sommerabend!

  • Par Ute Von pok. V de Stuttgart
    9 août 2018

    Qualitativ sehr hochwertiges Essen, das mit viel Liebe zum Detail zubereitet und angerichtet wird. Wir hatten einen sehr schönen Abend und wurden sehr nett und zuvorkommend vom Personal betreut. Die Sitzmöglichkeiten im Außenbereich ist nicht so sehr bequem (Holzstühle mit relativ dünnen Polstern). Hier würde ich mir etwas komfortablere Stühle wünschen, da man bei einem 4-6 Gänge-Menü schon mehrere Stunden dort sitzt.

  • Par Corneliar R de Leonberg
    8 août 2018

    Sehr gutes Essen und gutes Preis-Leisungsverhältnis beim Menu. Wein sehr teuer. Leider mehr als eine Schwäche im Service (unpersönlich, drei unterschiedliche Servicekräfte, die nicht abgestimmt sind, Weinkarte muss dreimal angefragt werden, Reklamation (Wein wurde nicht vollständig ausgeschenkt) musste mehrfach wiederholt werden. Schade, da könnte man mehr draus machen.

  • Par Kurt L de Stuttgart
    7 août 2018

    Aktuell die beste Gastronomie in Stuttgart

  • Par Charles D de ifyouneedthisthennorating
    4 août 2018

    Super Dienstleistung und ausgezeichnetes Essen. Es macht immer Freude bei Faessle zu sein.

Restaurant Location Map
Fässle
Löwenstraße 51, Stuttgart, Baden-Württemberg, 70597

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