Guide MICHELIN 2020

Alexander Herrmann by Tobias Bätz

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Marktplatz 11, Wirsberg, Bayern, 95339
Allemand
Carte

Environ

Plat principal: 165 €
Repas entier: 60 €

Heures d'ouverture

Mittwoch bis Samstag: 18:30 - 20:30 Uhr

Das Gourmet-Restaurant Alexander Hermann by Tobias Bätz in Wirsberg bietet innovative Küche auf 2-Sterne-Niveau. Zur Auswahl stehen bei dem bekannten TV-Koch zwei Menüs sowie das „Signature Dish“ des Hauses. Das Menü „Kontrast“ spielt mit Konsistenzen, der Herkunft der Zutaten und visuellen Reizen, während das „OFF“-Menü von vielfältigen Kräutern und facettenreichen Gemüse-Variationen lebt. Wer sich nicht entscheiden kann, darf das „Signature Dish“ bestellen, das spannende Komponenten aus beiden Menüs vereint. Das Restaurant selbst überzeugt mit vornehmem Flair, natürlichen Farbtönen und dezenter Beleuchtung.

Les plats présentés sur le menu sont représentatifs du type de cuisine du restaurant. Les plats et leur prix sont sujets à modification.

Restaurant Location Map
Alexander Herrmann by Tobias Bätz
Marktplatz 11, Wirsberg, Bayern, 95339
Tél.: +49 92272080
Site internet

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