Guide MICHELIN 2019
Trüffelschwein
Mühlenkamp 54, Hamburg, 22303 Internasjonalt, Fransk
Gjennomsnittlig
Åpningstider
Beskrivelse
Im Trüffelschwein in Hamburg-Winterhude wird moderne, französisch-internationale Küche kredenzt, für die das Restaurant schon mit einem MICHELIN Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet wurde. Damit zählt das Trüffelschwein zu den besten Restaurants in Hamburg.
In dem Restaurant in Hamburg servieren Kirill Kinfelt und sein Team feine Gerichte für Gourmets. Besucher freuen sich im Trüffelschwein auf anspruchsvolle Kreationen und Mehrgang-Menüs, die Geschmacksexplosionen versprechen. Auf der Trüffelschwein-Speisekarte finden sich Menüs mit überraschenden Kompositionen und Zutaten, wie zum Beispiel Wagyu Beef, Kalamansisorbet mit Champagner oder Iberico-Schwein mit Trüffeln. Eine große Auswahl an exzellenten deutschen und internationalen Weinen rundet das Angebot des Sternerestaurants ab.
In ansprechendem und angenehm geradlinigem Ambiente lassen sich hier besondere Abende verbringen. Die kleine Terrasse vor dem Restaurant ist außerdem perfekt für genussvolle Sommerabende.
Das Trüffelschwein liegt am Mühlenkamp im Herzen von Hamburg-Winterhude, in der Nähe des Stadtparks. Die U-Bahn-Station “Borgweg (Stadtpark)“ ist etwa 13 Gehminuten entfernt und die Buslinien 6 und 25 halten fast direkt vor dem Restaurant.
90%
av gjester anbefaler denne restauranten
Anbefalt for
- uteservering (7)
- business (20)
- middag (60)
- underholdning (6)
- lunsj (2)
- eksklusiv (31)
- privat (10)
- romantisk (24)
- trendy stemning (7)
- verdi for pengene (1)
- utsikt (1)
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1. november 2019
Sehr netter Abend! Aber Menü zu reichlich
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1. november 2019
Das Trüffelschwein hat eine extrem kreative Küche auf sehr hohem Niveau. Die Weinauswahl ist super und die Weinbegleitung passt optimal. Der Service ist professionell und dennoch wirkt er nicht steif. Ich bin gerne Gast im Trüffelschwein und kann das Restaurant nur empfehlen.
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18. desember 2018
Gutes Essen , aber unaufmerksamer und planloser Service.
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8. november 2018
The food and service were phenomenal! They were able to provide an entire gluten free tasting menu for my guest, which also included house made bread. We loved the wine pairings. Each course was delicious and beautiful. Our favorites were the venison and then the goat cheese dessert. The music in the restaurant wasn’t our favorite, lots of cover band music, but the service and food were so great we were able to easily overlook the somewhat awkward musical ambience. Would happily eat here again.
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9. august 2018
Ein weiterer perfekter Abend.
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14. juli 2018
Hervorragende Avantgarde-Küche: Hochwertige frische Zutaten werden auf moderne und kreative Art zubereitet, Aromen und Texturen werden eindrucksvoll gestaltet.
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11. juli 2018
Zum zweiten Mal dort gewesen. Das erste Mallorca einigen Jahren war 1+ Dieses Mal nur LaLa
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10. juli 2018
We had an excellent meal at your restaurant, the service was first class and the food was great.
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3. juli 2018
Meine Güte, was für ein Genuss!!! Ein Abend hier ist natürlich ein teurer Spaß, aber ich habe wirklich noch nie so gut gegessen. Jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk - optisch wie im Geschmack. Auch wichtig, ich war am Ende pap-satt! :-) Das Ambiente ist sehr ansprechend und der extrem charmante, zuvorkommende und sehr informierte Service runden das Erlebnis rundum ab. Ich fange schonmal an zu sparen und komme dann sehr gerne zurück!
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27. juni 2018
War spitze.
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