Schuhbecks Fine Dining

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Guide MICHELIN 2019
9 Bewertungen für dieses Restaurant

Schuhbecks Fine Dining

Pfisterstraße 9
80331 München
Germany
Moderne, kreative Küche; weltoffen
Durchschnittliche Preise - von 83 € bis 113 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 83 € bis 113 €
Moderne, kreative Küche; weltoffen
Spezialitäten 
Gillardeau Auster mit Zitrone. Bretonischer Steinbutt, Spargel, Mole, Quinoa, Jalapeno. Passionsfrucht, Mango, Joghurt, Koriander.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Quirlig und urban ist das Motto am berühmten Münchner Platzl. Ganz sicher trägt auch Alfons Schuhbeck mit seinen gastronomischen Adressen rund um den berühmten Ort im Herzen der Stadt zu dieser lebendigen Atmosphäre bei. Seit der Eröffnung seines "Schubecks Fine Dining", das die Gäste durch die kulinarische Vielfalt einer modernen und ausdrucksstarken Küche führt, ist die Begeisterung bei den Gästen und den Michelin Inspektoren groß - Letztere haben dem Lokal 2018 einen Stern verliehen. Das Publikum freut sich über Feines wie Bernsteinmakrele, Gazpacho und Rindertatar mit Kaviar, welches Küchenchef Maurice Kriegs aus hervorragenden Produkten herstellt. Das Ambiente ist super-chic und besticht mit elegantem Interieur und edler Tischkultur.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant Schuhbecks FINE DINING IM BOETTNERS in München lädt Gourmet-Fans in die Räume des ehemaligen Boettners am Platz ein. Als Küchenchef begrüßt hier Maurice Kriegs seine Gäste, der seine kulinarische Karriere bei Schuhbeck beg...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Sonntag: Geschlossen
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Pfisterstraße 9
80331 München
Germany
Services 
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 9 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.1/5
Ort
4.9/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.9/5
Getränke
4.7/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Insgesamt war das Essen und Gesamtpaket super. Einziger Kritikpunkt: Eine Person hatte 7 Austern als Vorspeise bestellt. Die Austern wurden einfach vergessen, danach hieß es sie seien nun leider aus. Geht auf diesem Niveau nicht. Dennoch kommen wir gern ein zweites Mal.
3/5
5/5
Qualität der Speisen
1/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
3/5
Getränke
Das Ambiente und das Essen war sehr gut. Der Service hingegen fuer ein 1 Sternelokal old fashion. Wir haben auf unser Essen gewartet, der Wein war warm, der Kellner zu langsam, seine Informationen über das Essen zu kurz, zu leise, nicht informativ. Das Lokal braeuchte ein innovatives, spritziges gut geschultes Servicepersonal.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Angenehmes Ambiente und Spitzenwualität vom Star-Koch. Tipp: Unbedingt Weinbegleitung hinzufügen!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr schönes Restaurant mit kreativem und sehr gutem Essen und sehr nettem Service!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Raffinierte, geschmacksexplosive, hervorragend angerichtete Speisen und sehr feine Getränke in beeindruckendem Ambiente. Sehr freundlicher Service. In Kurzform: so gut, dass wir sicher wieder hingehen.