Guide MICHELIN 2020

[maki:´dan] im Ritter

(40 Avis)
Tal 1, Durbach, Thüringen, 77770
Allemand
Carte

Environ

Plat principal: 10,75 €
Repas entier: 10,75 €

Heures d'ouverture

Dienstag bis Samstag: 19:00 - 22:00 Uhr

Présentation du restaurant

Die legere Gourmetküche des [maki:´dan] in Durbach besteht erst seit April 2019. Dennoch wurde das von Genussliebhabern geschätzte Restaurant bereits kurz darauf erstmalig vom Guide MICHELIN mit dem BIB Gourmand für das großartige Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. Außerdem erhielt das Restaurant weitere, hervorragende Bewertungen. Unter anderem vom Fallstaff-Gourmetmagazin. Im [maki:´dan] rückt der Gast in den Mittelpunkt und präsentiert ein Erlebnis. Die Esskultur wird neu definiert, die klassische Menüfolge aufgehoben. [maki:´dan] ist für die Seele. Von der Zubereitung bis zum Servieren, zelebriert das Team um Küchenchef André Tienelt die Rohstoffe, um das bestmögliche Produkt anzubieten und den maximalen Genuss zu ermöglichen.

Les plats présentés sur le menu sont représentatifs du type de cuisine du restaurant. Les plats et leur prix sont sujets à modification.

Avis clients pour [maki:´dan] im Ritter
4,3
(basé sur 40 avis)

85%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • pause goûter dans l'après-midi (2)
  • en plein air (11)
  • petit-déjeuner (3)
  • affaires (18)
  • dîner (35)
  • divertissement (6)
  • en grand comité (5)
  • déjeuner (15)
  • luxe (8)
  • dîner privé (8)
  • romantique (22)
  • trendy (3)
  • les vues (3)
  • Par Stefanie O de Offenburg
    16 mars 2019

    Wie immer ein wunderschöner Abend mit leckerem Essen. Ein dickes Dankeschön auch an das sehr, sehr, sehr nette Servicepersonal!

  • Par Dr. Petra N de Murrhardt
    4 août 2018

    Der Service war erstklassig, die Getränke und die nicht vegetarischen Gerichte auch. Lediglich die vegetarische Speisekarte sollte noch verbessert werden, man kann Gemüse wirklich ganz toll zubreiten mithilfe von Kräutern. Trotzdem würde ich dieses Restaurant als sehr empfehlenswert einschätzen, zumal wir uns verspäteten und diese Verspätung äußerst entgegenkommend behandelt wurde. Auch das Ambiente war äußerst reizend.

  • Par Roland G de Freudenstadt
    10 juin 2018

    Sehr freundliches Personal und super Service! Der "Spagat" zwischen historischem Gebäude und moderner Architektur wurde sehr gut gelöst. Auch der mehrere hundert Jahre alte Bestandsbau ist in Topform renoviert. Das Altbauzimmer war zwar "schnuckelig" klein, aber sehr praktisch ausgebaut. Der verwinkelte Wellnessbereich ist auf den ersten Blick nicht überschaubar, es war jedoch immer freundliches und hilfsbereites Personal zur "Navigation" verfügbar.

  • Par Karin J de Biarritz
    9 juin 2018

    Bon restaurant bonne table accueil excellent

  • Par Gabi K. K de Wuppertal
    29 mai 2018

    beim kurzen Blick in die Küche konnten wir sehen, wir der Koch mit dem Finger in den Kopftopf langte und ihn anschließend ableckte um vermutlich die Soße (oder was auch immer) zu probieren. Das haben wir, ehrlich gesagt, gerade vom "Ritter" nicht erwartet. Glatter Minuspunkt.

  • Par Michaela K de Durmersheim
    26 mai 2018

    Unser Sitzplatz mit vier Personen war auf der Aussenterrasse, trotz Straßenlärm und Abgasen hat man uns Rauchverbot erteilt. Auf der gesamten Terrasse war zu diesem Zeitpunkt kein Tisch belegt. Ihr Preis- Leistungsverhältmis lässt mehr als zu Wünschen übrig. Menü für 42,-- € wurde dreimal geordert, Hauptmenü Sauerbraten je Person 90 gramm, übergarte handgeschabte Spätzle für 24,00 € ist mehr als ein Witz. Wir hatten Tisch Nr. 25.

  • Par Susanne L de Hamburg
    6 mai 2018

    Schönes Ambiente und ein ausgezeichneter Service.

  • Par Stefanie V de Lahr
    12 mars 2018

    Perfekt!

  • Par Brice-olivier L de Berlin
    11 mars 2018

    Guter, freundlicher und aufmerksamer Service ohne aufdringlich zu sein oder gestellt zu wirken. Das Essen war darüber hinaus fachlich sehr gut zubereitet. Auch persönlich war ich sehr zufrieden. Nur der Nachtisch war, bis auf das Eis, schlecht. Das Küchlein war trocken und allgemein einfallslos. Darüber hinaus muss hinzugefügt werden, dass ich kein besonders großer Freund von Nachtischen bin, weil diese meist die anderen Gänge durch ihre Wucht oder Langeweile 'vernichten'. Um Fair zu sein, muss diese Einschätzung (zum Nachtisch) also mit Bedacht gelesen werden. Meine zwei Begleitungen waren ebenso mit allem beeindruckt (auch vom Nachtisch).

  • Par Helga K de Siersburg
    11 février 2018

    Sehr gutes Restaurant

Restaurant Location Map
[maki:´dan] im Ritter
Tal 1, Durbach, Thüringen, 77770

Restaurants similaires

  1. Die Reichsstadt

    Die Reichsstadt

    Allemand
    (4 Avis)
    9.9km
    Die Reichsstadt
  2. Badische Stuben

    Badische Stuben

    Allemand
    (2 Avis)
    16km
    Badische Stuben
  3. Chez Georges

    Chez Georges

    Français
    (1 Avis)
    15.9km
    Chez Georges
  4. Fallert

    Fallert

    (0 Avis)
    16km
    Fallert
  5. Renchtalhütte
    16.3km
    Renchtalhütte