Guide MICHELIN 2019

Laurus

(17 anmeldelser)
Limbacher Straße 19, Hartmannsdorf bei Chemnitz, 09232
Tysk

Bedste tilbud

á-la-carte

Dette tilbud er tilgængeligt fra , hvis der er ledige borde, som vises i booking interfasen. Tilbuddet er inkl. servering og moms.

Åbningstider

Dienstag: 17:00 - 23:00 Mittwoch: 17:00 - 23:00 Donnerstag: 17:00 - 23:00 Freitag: 17:00 - 23:00 Samstag: 11:30 - 23:00

Beskrivelse

Das Restaurant Laurus mit angeschlossener Kochschule in Hartmannsdorf zelebriert die Genuss-Kunst des Slow Foods und bringt köstliches, frisches und gesundes Essen auf den Tisch. Gäste genießen in einem modernen und natürlichem Ambiente die Köstlichkeiten des Hauses, zu Mittag oder beim Dinner am Abend. Der konsequente Verzicht auf Fertig-Produkte und der Bezug von Zutaten von Bauern und Gärtnern aus der Region garantieren den frischen, authentischen Geschmack der Speisen.

Auf der Laurus Speisekarte stehen leckere Vorspeisen, wie Ceviche von der Dorade mit Asia-Gemüsesalat, Glasnudeln, Gurkencreme, Limette und Chili oder Cremesüppchen von der Brunnenkresse mit Garnelen-Dim Sum. Im Hauptgang warten dann die geschmorte Rinderbacke mit Kartoffel-Kräuter-Püree und Butter-Kohlrabi oder auch die veganen gefüllten Auberginen mit rotem Quinoa, Gurken-Lauch-Salat und Brunnenkresse-Dip. Den Abschluss bilden hausgemachte Eis- und Sorbet-Sorten oder eine Gourmet-Käseauswahl mit Whisky. Ergänzend zur Karte gibt es zwei Menüs, eines davon ist vegetarisch.

Das gesunde Genusserlebnis finden Gäste hier in den gemütlichen, hellen Räumlichkeiten am Kaminfeuer oder auf der sonnigen Terrasse.

Zu erreichen ist das Restaurant Laurus am besten zu Fuß oder mit dem Auto. Von der nächsten Autobahnabfahrt „Hartmannsdorf“ der A72 sind es nur noch 650 Meter bis zum Ziel.

Gæsteanmeldelser af Laurus
4,9
(baseret på 17 anmeldelser)

100%
af gæster anbefaler denne restaurant

  • Mad
  • Drikkevarer
  • Stemning
  • Service
  • Værdi for pengene
  • Beliggenhed

Anbefalet for

  • udendørsområde (6)
  • forretningsmøde (8)
  • barnevennlig (2)
  • middag (16)
  • underholdning (1)
  • plads til store grupper (5)
  • frokost (6)
  • luksus (6)
  • privathed (7)
  • romantik (5)
  • trendy atmosfære (5)
  • Af Gert T fra Burgstädt
    7. juni 2018

    Ich war das erste mal bei Laurus Vital und bin begeistert. Sehr aufmerksamer Service, und auch der Koch hat sich bei Mir erkundigt ob Die von mir gewählte Speise zu meiner Zufriedenheit zubereitet worden ist.

  • Af Anke L fra Chemnitz
    10. januar 2018

    Einfach alles stimmig.

  • Af Uvsld G fra Hartmannsdorf
    6. december 2017

    Außergrwönliches Ambiente, Essen und Service.

  • Af Hans-hermann S fra Penig
    24. november 2017

    Lange nicht so gut gegessen

  • Af Heidi S fra Chemnitz
    17. november 2017

    Angenehmes Flair, Essen sehr lecker und freundliches aufmerksames Personal

  • Af Peter G fra Aue
    4. november 2017

    Geschmackserlebnis

  • Af Martin R fra Leipzig
    28. oktober 2017

    Sehr leckeres Essen, regionale Zutaten und super Service

  • Af Anett H fra Chemnitz
    10. august 2017

    Ich kenne das Laurus Vital bereits von früheren Besuchen. Habe dort auch schon an mehreren Kochkursen teilgenommen. Ich bin bisher noch nicht enttäuscht worden. Das Laurus ist immer wieder einen Besuch wert. Das Essen ist sehr gut, aber auch der Service ist sehr, sehr gut.

  • Af Detlef S fra Hartmannsdorf
    28. juli 2017

    Wir waren extrem positiv überrascht welch trendiges Restaurant in unserer Nähe zu finden ist.

  • Af Arlette G fra Limbach-Oberfrohna
    31. maj 2017

    Die Bedienung war höflich und zuvorkommend. Die Vorspeise köstlich, aber sehr übersichtlich. Das Essen und Dessert ausgesprochen lecker.

Restaurant Location Map
Laurus
Limbacher Straße 19, Hartmannsdorf bei Chemnitz, 09232

Nuværende tilbud

  • á-la-carte
  • Chefs's Table Menü (Überraschungsmenü am Chef's Table in sechs Gängen aus der aktuellen Karte) 69€ p.P.
  • Weihnachtsmenü für € 42 pro Person

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