Guide MICHELIN 2020

Le Pavillon

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Dollenberg 3, Bad Peterstal-Griesbach, Thüringen, 77740

Heures d'ouverture

Montag: 18:00 - 22:00 Donnerstag: 18:00 - 22:00 Freitag: 18:00 - 22:00 Samstag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Sonntag: 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

Présentation du restaurant

Im Gourmet-Restaurant Le Pavillon im Hotel Dollenberg Schwarzwald Ressorts begeistert das fantastische Gesamtkonzept: Die feinen Speisen aus der mit 2 Michelin Sternen prämierten Küche und marktfrischen Zutaten werden im gehobenen Ambiente der lichtdurchfluteten Räume mit Panoramablick auf wunderschönem Porzellan serviert. Das Menü-Angebot geht mit der Saison und überzeugt durch Raffinesse und Handwerkskunst.

Auf der Speisekarte des Le Pavillon könnten als Vorspeise zum Beispiel ein Tartar und gebratene Langostinos mit mariniertem Thai-Mango und Kräutersalat stehen. Im Hauptgang begeistern Loup de Mer oder zart zubereiteter Rehrücken mit Pauillac-Jus. Getoppt wird das Dinner von einem Dessert aus Vollmilchschokoladen-Ganache, Kirschen und Tahiti-Vanille.

Willkommen im Gourmet-Himmel: Le Pavillon entführt Gäste in eine Oase für alle Sinne. Während das hochklassige Menü genossen wird, unterstreichen Musik und das gelungene Raumkonzept die angenehme Stimmung. Aus den vielen Fenstern ist die schöne Umgebung zu betrachten.

Vom Bad Peterstal-Griesbach sind es 10 Minuten mit dem Auto zum Restaurant Le Pavillon. Von Offenburg sind es ca. 40 Kilometer.

Restaurant Location Map
Le Pavillon
Dollenberg 3, Bad Peterstal-Griesbach, Thüringen, 77740

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