Guide MICHELIN 2019

1876 Daniel Dal-Ben

(46 Avis)
Grunerstraße 42 a, Düsseldorf, NRW, 40239
Internationale

Meilleure offre

Reservierungen Freitag und Samstag

Cette offre est disponible du 6 juin, 2019 jusqu'au 30 juin, 2020, selon les disponibilités affichées dans l'interface de réservation. TVA et service inclus.

Environ

Plat principal: 35 €
Repas entier: 120 €

Heures d'ouverture

Dienstag bis Samstag: 18.30 Uhr - open End

Présentation du restaurant

Das Sternerestaurant 1876 Daniel Dal-Ben in Düsseldorf serviert eine feine, moderne Küche mit regionalen und französischen Einflüssen in einem eleganten Ambiente. Traditionelle Rezepte werden im guten Sinn auf den Kopf gestellt und ganz neue Aromen-Kombinationen zusammengesetzt. Heraus kommen dabei köstliche Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreuen. Hier wird viel Wert auf die Präsentation gelegt, was zuletzt der Guide Michelin mit einem Stern ehrte.

Ein Abend im „1876 Daniel Dal-Ben" verspricht kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau, denn Küchenchef und Sternekoch Daniel Dal-Ben versteht es gut, überraschende Soßen zu kreieren und Aromen aus den Zutaten intensiv heraus zu kitzeln. Auf der 1876-Daniel-Dal-Ben-Speisekarte stehen zum Beispiel Rehrücken aus Thüringen, ein Pot au Feu vom Saibling, Aal und Wildhasen oder die Flanke vom Duroc-Schwein. Alles wird modern interpretiert, ohne den Ursprung zu übermalen.

Das Interieur ist hell und elegant gestaltet. Die Tischdekoration ist zurückhalten und geschmackvoll. Nicht lenkt hier unnötig von den köstlichen Speisen ab.

Mit seiner zentralen Lage ist das Restaurant 1876 Daniel Dal-Ben günstig zu erreichen. Die U-Bahn „Grunerstraße“ hält fast unmittelbar vor der Adresse. Und auch Busse und die Straßenbahn haben ihre Stopps an der Kreuzung. Vom S-Bahnhof „Düsseldorf-Derendorf“ sind es 700 Meter zum Ziel.

Avis clients pour 1876 Daniel Dal-Ben
4,9
(basé sur 46 avis)

100%
de clients recommandent ce restaurant

  • Qualité de la table
  • Boissons
  • Ambiance
  • Service
  • Rapport qualité/prix
  • Cadre

Recommandé pour

  • affaires (14)
  • dîner (39)
  • divertissement (2)
  • en grand comité (2)
  • déjeuner (1)
  • luxe (20)
  • dîner privé (15)
  • romantique (17)
  • trendy (3)
  • Par Rudolf S de Neuss
    3 septembre 2019

    Exzellente Küche, sehr sympathischer Service, aber: Getränke überteuert, extrem lange Wartezeiten zwischen den Gängen. Die Kompliziertheit einzelner Gerichte sollte reduziert werden.

  • Par Klaus Z de Kaarst
    16 août 2019

    Der Empfang war sehr freundlich. Da plötzlich der Serviceleiter ausgefallen ist,hat einer der Köche super mit im Service ausgeholfen. Das Menü war vorher nicht bekannt und die Überraschung des Chefkoch. Auf Unverträglichkeiten wurde selbstverständlich Rücksicht genommen. Und- wir waren alle begeistert.Applaus für die Küche. Wir kommen gerne wieder.

  • Par Hartmut K de Burscheid
    17 mai 2019

    Charmanter unaufgeregt aufmerksamer Service,angenehmes Ambiente, optisch und kulinarisch beste Gerichte!!

  • Par Susanne H de Düsseldorf
    9 août 2018

    Der Abend war ein rundum perfektes Erlebnis. Es hat alles gestimmt und die geschmackliche Vielfalt war ein allumfassend tolles Erlebnis für die Sinne. Es wird nicht unser letzter Abend im Tafelspitz gewesen sein. Vielen Dank für den tollen Abend!

  • Par Arthur B de Düsseldorf
    10 juillet 2018

    Lecker

  • Par Eugenie K de Gütersloh
    28 juin 2018

    Ein absolut empfehlenswert Lokal! Sehr feines Essen, sehr freundliches Service, rundum exzellent!

  • Par Klaus B de Bochum
    1 juin 2018

    Haben uns bei bestem Essen sehr wohl gefühlt. Alles war stimmig. Unbedingt weiter zu empfehlen.

  • Par Tilman W de Idstein
    26 mai 2018

    Großartiges Restaurant mit netter, freundlicher und kompetenter Bedienung

  • Par Kai W de Düsseldorf
    25 mai 2018

    Ein rundum gelungener Abend. Super Essen, perfekter Service, klasse Ambiente. Es bleiben keine Wünsche offen. Danke für den schönen Abend mit erstklassigen Gängen und Service auf Champions League Niveau.

  • Par Stefan Dr. D de Düsseldorf
    18 mai 2018

    Wundervoller Abend bei großer Küche und einem herausragenden Service, der allein für sich schon das Wiederkommen trägt.

Restaurant Location Map
1876 Daniel Dal-Ben
Grunerstraße 42 a, Düsseldorf, NRW, 40239

Offres disponibles

  • Reservierungen Freitag und Samstag
  • After-Work-Dinner 75,-€

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