Guide MICHELIN 2019

1876 Daniel Dal-Ben

(46 beoordelingen)
Grunerstraße 42 a, Düsseldorf, NRW, 40239
Internationaal

Hoofdaanbieding

Reservierungen Freitag und Samstag

De aanbieding is geldig van 6 juni, 2019 tot 30 juni, 2020, Beschikbaarheid volgens de boeking interface Aanbieding inclusief service en BTW.

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 35
Gemiddelde uitgaven: € 120

Openingstijden

Dienstag bis Samstag: 18.30 Uhr - open End

Omschrijving

Das Sternerestaurant 1876 Daniel Dal-Ben in Düsseldorf serviert eine feine, moderne Küche mit regionalen und französischen Einflüssen in einem eleganten Ambiente. Traditionelle Rezepte werden im guten Sinn auf den Kopf gestellt und ganz neue Aromen-Kombinationen zusammengesetzt. Heraus kommen dabei köstliche Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreuen. Hier wird viel Wert auf die Präsentation gelegt, was zuletzt der Guide Michelin mit einem Stern ehrte.

Ein Abend im „1876 Daniel Dal-Ben" verspricht kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau, denn Küchenchef und Sternekoch Daniel Dal-Ben versteht es gut, überraschende Soßen zu kreieren und Aromen aus den Zutaten intensiv heraus zu kitzeln. Auf der 1876-Daniel-Dal-Ben-Speisekarte stehen zum Beispiel Rehrücken aus Thüringen, ein Pot au Feu vom Saibling, Aal und Wildhasen oder die Flanke vom Duroc-Schwein. Alles wird modern interpretiert, ohne den Ursprung zu übermalen.

Das Interieur ist hell und elegant gestaltet. Die Tischdekoration ist zurückhalten und geschmackvoll. Nicht lenkt hier unnötig von den köstlichen Speisen ab.

Mit seiner zentralen Lage ist das Restaurant 1876 Daniel Dal-Ben günstig zu erreichen. Die U-Bahn „Grunerstraße“ hält fast unmittelbar vor der Adresse. Und auch Busse und die Straßenbahn haben ihre Stopps an der Kreuzung. Vom S-Bahnhof „Düsseldorf-Derendorf“ sind es 700 Meter zum Ziel.

Dinerbeoordelingen voor 1876 Daniel Dal-Ben
4,9
(gebaseerd op 46 beoordelingen)

100%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • zakelijke (14)
  • diner (39)
  • entertainment (2)
  • grote feesten (2)
  • lunch (1)
  • luxe (20)
  • private dining (15)
  • romantisch (17)
  • trendy (3)
  • Door Rudolf S uit Neuss
    3 september 2019

    Exzellente Küche, sehr sympathischer Service, aber: Getränke überteuert, extrem lange Wartezeiten zwischen den Gängen. Die Kompliziertheit einzelner Gerichte sollte reduziert werden.

  • Door Klaus Z uit Kaarst
    16 augustus 2019

    Der Empfang war sehr freundlich. Da plötzlich der Serviceleiter ausgefallen ist,hat einer der Köche super mit im Service ausgeholfen. Das Menü war vorher nicht bekannt und die Überraschung des Chefkoch. Auf Unverträglichkeiten wurde selbstverständlich Rücksicht genommen. Und- wir waren alle begeistert.Applaus für die Küche. Wir kommen gerne wieder.

  • Door Hartmut K uit Burscheid
    17 mei 2019

    Charmanter unaufgeregt aufmerksamer Service,angenehmes Ambiente, optisch und kulinarisch beste Gerichte!!

  • Door Susanne H uit Düsseldorf
    9 augustus 2018

    Der Abend war ein rundum perfektes Erlebnis. Es hat alles gestimmt und die geschmackliche Vielfalt war ein allumfassend tolles Erlebnis für die Sinne. Es wird nicht unser letzter Abend im Tafelspitz gewesen sein. Vielen Dank für den tollen Abend!

  • Door Arthur B uit Düsseldorf
    10 juli 2018

    Lecker

  • Door Eugenie K uit Gütersloh
    28 juni 2018

    Ein absolut empfehlenswert Lokal! Sehr feines Essen, sehr freundliches Service, rundum exzellent!

  • Door Klaus B uit Bochum
    1 juni 2018

    Haben uns bei bestem Essen sehr wohl gefühlt. Alles war stimmig. Unbedingt weiter zu empfehlen.

  • Door Tilman W uit Idstein
    26 mei 2018

    Großartiges Restaurant mit netter, freundlicher und kompetenter Bedienung

  • Door Kai W uit Düsseldorf
    25 mei 2018

    Ein rundum gelungener Abend. Super Essen, perfekter Service, klasse Ambiente. Es bleiben keine Wünsche offen. Danke für den schönen Abend mit erstklassigen Gängen und Service auf Champions League Niveau.

  • Door Stefan Dr. D uit Düsseldorf
    18 mei 2018

    Wundervoller Abend bei großer Küche und einem herausragenden Service, der allein für sich schon das Wiederkommen trägt.

Restaurant Location Map
1876 Daniel Dal-Ben
Grunerstraße 42 a, Düsseldorf, NRW, 40239

Beschikbare aanbiedingen

  • Reservierungen Freitag und Samstag
  • After-Work-Dinner 75,-€

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