Guide MICHELIN 2019

Colette Konstanz

(131 beoordelingen)
Brotlaube 2a, Konstanz, Baden-Württemberg, 78462
Frans
A la carte menu

Gemiddeld

Hoofdgerecht: € 20
Gemiddelde uitgaven: € 60

Openingstijden

Montag: 15:00 - 18:00 Dienstag: 15:00 - 18:00 Mittwoch: 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Donnerstag: 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Freitag: 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Samstag: 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Sonntag: 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00

Omschrijving

Das Restaurant Colette von Tim Raue in Konstanz folgt dem klassischen französischen Brasserie-Konzept. Leicht verständliche Gerichte in attraktivem Wohlfühlambiente werden hier kredenzt und der Zwei-Sternekoch präsentiert wieder eine ganz neue Restaurant-Variante. Ausgezeichnet wurde das französische Restaurant für seine feinen Kreationen bereits mit dem Bib Gourmand und 14 Punkten vom Gault Millau.

Oh là là! Die Colette-Speisekarte lässt keine Wünsche offen und liest sich, wie der wahr gewordene französischer Küchentraum: Es gibt Hummer-Cocktail, Artischocken und Zwiebelsuppe. Austern, Schnecken und Thunfisch-Tartar oder frische Salate, wie zum Beispiel der Salat Nizza mit Sashimi-Thunfisch, Sardellen-Mayonnaise, Kartoffelchips, grünen Bohnen und Friséesalat. Auch sensationell kommt die Lammstelze im marokkanischen Stil mit Kichererbsen und Granatapfel oder der Coq au Vin vom Stubenküken mit Ofengemüse. Dazu gibt es feine und ehrliche Wein oder typische Aperitifs.

Timo Raue hat mit dieser Brasserie einen intimen Ort in Konstanz geschaffen, der in typisch gemütlichen Ambiente eine Wohlfühl-Küche der Extraklasse anbietet.

Die Brasserie Colette befindet sich in der Altstadt von Konstanz, in der unmittelbaren Nähe des Bodensees. Die Bahn- und S-Bahn-Station “Konstanz“ ist nur drei Gehminuten entfernt.

Gerechten die op à la carte menu’s worden weergegeven representeren het soort eten dat beschikbaar is bij het restaurant.

Dinerbeoordelingen voor Colette Konstanz
4,3
(gebaseerd op 131 beoordelingen)

90%
gasten bevelen dit restaurant aan

  • Eten
  • Dranken
  • Sfeer
  • Service
  • Waarde
  • Plaats

Aanbevolen voor

  • afternoon tea (17)
  • al fresco (36)
  • ontbijt (8)
  • zakelijke (50)
  • kindvriendelijk (10)
  • diner (106)
  • entertainment (21)
  • grote feesten (11)
  • lunch (84)
  • luxe (22)
  • private dining (15)
  • romantisch (32)
  • trendy (58)
  • waarde (5)
  • uitzicht (29)
  • Door Andreas M uit Bensheim
    7 augustus 2020

    Top Erfahrung, sowohl für die Küchenleistung wie auch den Service

  • Door Susan T uit Konstanz
    23 juli 2020

    Sehr leckeres Essen, schöne Terasse und nette Bedienung.

  • Door Helmut S uit Irndorf
    19 juli 2020

    Wie immer tolles Essen , entspannter und sehr aufmerksamer Service , dann auch noch die Wahnsinns-Gurken , die ich gleich mitgenommen habe.

  • Door Matthias S uit EGNACH
    28 februari 2020

    iNNOVATIVES kULINARISCHES Angebot. Kombi jAZZ UND eSSEN IST STIMUNGSVOLL

  • Door Roland F uit Zürich
    16 januari 2020

    Top!

  • Door Pirmin S uit Karlsruhe
    26 december 2019

    Sehr schönes Ambiente, super Service und vor allem hervorragende Speisen!

  • Door Bernd S uit Zürich
    19 oktober 2019

    Sehr lange Wartezeit auf die Vorspeise meiner Bekannten Service war top alles richtig gemacht die Chefs warscheinlich nicht interessiert am perfekten Ablauf

  • Door Peter A uit Zuckenriet
    28 september 2019

    Sehr gutes Restaurant. Freundlicher Service. Immer wieder ein Erlebnis.

  • Door Bea F uit Zürich
    6 september 2019

    Wunderbarer sehr freundlicher Empfang, das Risotto war sensationell, Hausgemachte Limonade ******, Tarte au Citron war einfach nur lecker!!!!

  • Door Peter A uit Zuckenriet
    25 augustus 2019

    Sehr nette Bediehnung. Tolles Essen.

Restaurant Location Map
Colette Konstanz
Brotlaube 2a, Konstanz, Baden-Württemberg, 78462

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