Guide MICHELIN 2020

Ganter Hotel - Restaurant Mohren

Name: Ganter Hotel - Restaurant Mohren
Address: Pirminstraße 141, Insel Reichenau - Mittelzell, Baden-Württemberg, 78479, de
Telephone: +49 75349944607
Price range: 28 €
Rating: 5

(1 arviota)

Pirminstraße 141, Insel Reichenau - Mittelzell, Baden-Württemberg, 78479

Saksalainen

Keskihinta

Pääruoka: 28 €

Ruokailu: 44 €

Aukioloajat

Täglich: 12.00 - 22.00 Uhr

Im Ganter Hotel & Restaurant Mohren ist die Gastfreude zuhause. Das Restaurant Mohren ist nicht irgendein Restaurant, sondern seit Jahrzehnten gelebte und gewachsene Gastgeberkultur. Badisch moderne Küche trifft hier auf saisonale Zutaten von regionalen Erzeugern. Gäste erleben einen individuellen Ort, der mit Leidenschaft und Herzblut geschaffen wurde.

Im Restaurant in Mittelzell wird jeder Geschmack bedient. Neben traditionellen Gerichten der badischen Küche, wie Zwiebelrostbraten und Käsespätzle, ist im Ganter Hotel & Restaurant Mohren auch experimentieren mit neuen, kulinarischen Genüssen möglich. Etwa mit in Kaffee gebeiztem Rinderfilet oder Schweinsbäckchen mit Honig-Thymian-Äpfeln.

Seit Juli 2019 hat Gastgeberin Gabriela Ganter mit Andreas Nemeth einen neuen Küchenchef. In seiner aromenreichen Küche werden überwiegend regionale Produkte verwendet. Mit handwerklichem Geschick und Kreativität werden Gerichte kreiert, die einen unvergesslichen Abend bereiten. Passend zu den Speisen hat Restaurantleiter Deniz Kosovali eine Weinkarte zusammengestellt, die auch den Kenner überzeugt. Hier finden sich ein umfangreiches Angebot an großen Gewächsen, bevorzugt von badischen Winzern, gepaart mit internationalen Raritäten.

5,0

(perustuen 1 arvioon)

100%
ruokailijoista suosittelee tätä ravintolaa

Ruoka
Juoma
Tunnelma
Palvelu
Hinta-laatusuhde
Sijainti

Suositellaan

business (1)
illallinen (1)
yksityistilaisuus (1)
romanttinen (1)

Kirjoittaja Hans Michael S, Flörsheim am Main

16. joulukuuta 2017

Hervorragende Küche, frech-charmante Bedienung, sehr schönes Ambiente, gute Weine