Guide MICHELIN 2020

HACO

(81 Bewertungen)
Clemens Schulz Strasse 18, Hamburg, Hamburg, 20359
Fisch und Meeresfrüchte
Speisekarte

Top-Angebot

Exklusives Dinner-Menü ab 59 EUR p.P.

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Durchschnittspreis

Hauptgericht: 24 €
Menü-Preis: 14 €

Öffnungszeiten

Dienstag: 18:00 - 00:00 Mittwoch: 18:00 - 00:00 Donnerstag: 18:00 - 00:00 Freitag: 18:00 - 00:00 Samstag: 18:00 - 00:00

Beschreibung

Das Restaurant HACO freut sich nach seiner Eröffnung in Hamburg St. Pauli über eine große Beliebtheit und begeistert mit zwei abwechslungsreichen Menüs. Die Inspirationen dafür kommt aus der modernen, nordeuropäischen Küche und zaubert feine und kreative Gerichte auf die Teller. Mit Liebe zum Detail und originell angerichtet, serviert der charmante Service die Kreationen in puristischen, aber gemütlichen Ambiente.

Gekocht wird im HACO auf hohem Niveau und die Menüs verführen sowohl Fisch- und Fleischfans als auch Vegetarier. Die Auswahl der Speisen ist überlegt zusammengestellt und umfasst leichte und schmackhafte Gerichte mit kreativen Ingredienzien. Da gibt es zum Beispiel Büsumer Krabbe mit Lappentang und Petersilie oder Jakobsmuschel, Hagebutte und Rapsöl. Den süßen Abschluss gibt die Mirabelle mit Lakritz und Bronzefenchel. Charaktervolle Weine schmeicheln den Speisen und runden das Genuss-Menü perfekt ab.

Die Location befindet sich unweit von der belebten und beliebten Paul Roosen Straße. Innen passt sich ein puristisch gehaltenes Interieur zur schnörkellosen Küche. Gemütlich wird es trotzdem, denn das Ambiente ist herzlich und warm.

Nicht weit entfernt von St. Pauli und der U-Bahnstation (U3), ist das HACO einfach zu erreichen. Von hier aus sind es 6 Gehminuten. Zur nächsten Bushaltestelle „Kleine Seilerstraße“ sind es 3 Minuten.

Die Gerichte auf À-la-carte-Speisekarten sind repräsentativ für die im Restaurant angebotenen Speisen.

Bewertungen für HACO
4,7
(basierend auf 81 Bewertungen)

96%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • draußen essen (6)
  • Geschäftsessen (25)
  • Essen mit Kindern (2)
  • Abendessen (72)
  • gute Unterhaltung (8)
  • große Feiern (2)
  • Mittagessen (14)
  • extravagant (29)
  • geschlossene gesellschaft (9)
  • romantisch (24)
  • trendy (54)
  • preisbewusst (3)
  • Von Heike B aus Hamburg
    28. Februar 2020

    Es war alles superklasse! Sehr leckeres Essen in tollem Ambiente mit zuvorkommender aber trotzdem lässiger Bedienung. Einzig das Bier war nicht nach unserem Gusto. Das Störtebecker ist meiner Meinung nach zu blumig und kein neutrales Gourmet-Pils. Aber das ist meine persönliche Meinung. Nach dem Bier zum Einstieg hatten wir natürlich noch einen großartigen Wein. Tolles Konzept - wir kommen sehr gerne wieder.

  • Von René D aus Elmshorn
    21. September 2018

    Ein nicht zu dem kulinarischem "Einheitsbrei" zählendem Restaurant. Anders, kein Mainstream, sehr spannend und experimentierfreudig, netter aufmerksamer Service. Einzig die Lautstärke hindert ein wenig an einer tiefenden Unterhaltung.

  • Von Torsten T aus Hamburg
    11. August 2018

    Die Qualität der Speisen war sehr gut, leider waren die Portionen viel zu klein. Die Tische waren für mich zu eng gestellt, ich Sitzmöglichkeiten sind sehr unbequem.

  • Von Bertel B aus Hamburg
    4. August 2018

    Wie immer ein in jeder Hinsicht gelungener Abend in HACO. Danke an Björn und das ganze Team!

  • Von Martin P aus Hamburg
    4. August 2018

    Ein toller Abend. Raffinierte Küche!

  • Von Matthias P aus Hamburg
    4. August 2018

    Zu teuer, zu wenig fürs Geld, Menueauswahl nicht frei kombinierbar

  • Von Joachim S aus HH
    3. August 2018

    Ja, schön! Küche und Service glühen für ihre Sache. Sehr nett eingebettet in die Vorträge von Service und Sommelier wird man mit sehr innovativen Kreationen überrascht und verwöhnt. An die Seite der Taube hätte man zu den recht säurebetonten Beeren und der Roten Beete noch eine neutralisierende Beilage legen können, sonst war vom Brot bis zum Dessert (der war mehr als perfekt) alles hervorragend. Und die Weine...... eine tolle Wahl und sehr passende Begleitung im besten Sinne.

  • Von Alicja F aus Wiesbaden
    28. Juli 2018

    Restaurant mit tollem Interieur, dass in seiner skandinavischen, schlichten Art und Präzision, was Geschmack und Komposition anbetrifft, perfekt im Einklang mit den Gerichten und den Menü-Kompositionen ist. Phantastisches Essen, tolle Weinempfehlungen und sehr guter Services. Kann ich nur empfehlen! Eine tolle kulinarische Reise auf dem Teller und geschmackliche Überraschungen wie Entdeckungen.

  • Von Tina F aus Hamburg
    28. Juli 2018

    Haco ist ein ganz besonderes Restaurant und Geschmackserlebnis mit den nettestem Team ever!

  • Von Birgit T aus Hamburg
    21. Juli 2018

    Das Haco ist ein vorzügliches Restaurant mit ungewöhnlichen, extrem köstlichen Speiseangeboten. Toll ist auch, dass auf Regionalität der Produkte geachtet wird. Sehr zu empfehlen!

Restaurant Location Map
HACO
Clemens Schulz Strasse 18, Hamburg, Hamburg, 20359

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