Meierei im Waldknechtshof

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Guide MICHELIN 2017
11 Bewertungen für dieses Restaurant

Meierei im Waldknechtshof

Baiersbronner Str. 4
72270 Klosterreichenbach
Germany
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 31 € bis 52 €

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Fotos

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  • © ViaMichelin 2015
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Menü

Durchschnittliche Preise - von 31 € bis 52 €
Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Gehobene Gastronomie; Vegetarisch
Speisekarte zeigen
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Christian Lange
Chef word 

Christian Lange und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen:

Bei mir genießen Sie einen Hauch Mittelmeer im Schwarzwald kombiniert mit Kräutern von der Wiese vor Ort und regionalen Spezialitäten.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Gebälk, Natursteinwände und dekorative Accessoires machen es in dem ehemaligen Gutshof des Klosters richtig gemütlich! Aus der Küche kommen saisonale Menüs und internationale Gerichte. Sie möchten übernachten? Charmante Zimmer mit freiliegenden Holzbalken, einige mit Dachschräge, teilweise als Maisonette.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Der *Waldknechtshof Meierei* ist eine absolute Spitzenadresse für Freunde
hervorragender badischer Küche und ein Muss für Besucher der Region um
Baiersbronn. Die hohe Qualität der Speisen lässt sich auch an der
Mehrfach...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 18:00-22:00
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 18:00-22:00
Freitag: 18:00-22:00
Samstag: 18:00-22:00
Sonntag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Auf der Karte suchen
Baiersbronner Str. 4
72270 Klosterreichenbach
Germany
Kontaktdaten
0744284840
http://www.waldknechtshof.de
Services 
Gruppen erlaubt
Festsaal
Rollstuhlgerecht
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Gartenanlage
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 11 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.5/5
Service
4.5/5
Ort
4.5/5
Preis-Leistung
4.5/5
Ambiente
5/5
Getränke
4/5
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
5/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
+ : Was uns sehr gut gefallen hat, war die Gourmet-Küche. Ihr Chef de Cuisine macht einen tollen Job. Einfallsreiche Kombinationen, gute Materialien, alles auf den Punkt zubereitet. Besonders die Foie-Gras-Variation und das Rinderfilet werden im Gedächtnis bleiben - auch wegen der dazu gereichten Saucen. Zudem hat der freundliche und dezente Service viel zum Wohlfühlcharakter unseres Besuchs beigetragen. Dafür noch mal unserer besonderer Dank an Sie und Ihr Team.
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
5/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
+ : Was uns auch sehr gut gefallen hat, war die Gourmet-Küche. Ihr Chef de Cuisine macht einen tollen Job. Einfallsreiche Kombinationen, gute Materialien, alles auf den Punkt zubereitet. Besonders die Foie-Gras-Variation und das Rinderfilet werden im Gedächtnis bleiben - auch wegen der dazu gereichten Saucen. Zudem hat der freundliche und dezente Service viel zum Wohlfühlcharakter unseres Besuchs beigetragen. Dafür noch mal unserer besonderer Dank an Sie und Ihr Team.
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
4/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
+ : Hervorragend vorbereitete und originale Gerichte. Wir haben ein 7-Gang und ein 5-Gang Menu genossen, die Auswahl war perfekt ausgewogen. Service war sehr aufmerksam und sympatisch, in einem sehr gemütlichem Ambiente. Die Uebernachtungen in einer riesen und sehr charmvollen Suite wurde zur "cherry on the cake".
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
5/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
+ : Es hat sich herumgesprochen, der Waldknechtshof überrascht mit neuen Ideen zur heimischen Küche. Zu unserer Freude variierte der Küchenchef das Gutshof Kräuter 3-Gang Menü nach unseren individuellen Wünschen. Für mich ein ausgezeichnetes Kürbissüppchen, ein zartes, wohlschmeckendes Lamm mit delikaten Beilagen und als Krönung Nachtisch-Variationen vom Feinsten. Dazu sehr gute Weine, ein zuvorkommender Service und geräumige, wohnliche Zimmer - alles zum Wohlfühlen, Geniessen und Wiederkommen.
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
5/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
+ : Wir waren unter der Woche, als relativ wenig los war, in der Meierei zu Gast. Der Service war sehr aufmerksam und ungezwungen, und die Speisen (wir hatten ein Drei-Gänge-Menü) sehr fein. Man hat es fast bedauert, z.B. die Kürbissuppe der Vorspeise oder das sehr zarte Reh des Hauptgangs «einfach so» wegzuessen. Wer etwas gehobener, aber nicht überkandidelt essen gehen möchte, ist hier richtig.