Schürers Restaurant Tafelhaus

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Guide MICHELIN 2017
7 Bewertungen für dieses Restaurant

Schürers Restaurant Tafelhaus

Schillerstr. 6
71522 Backnang
Germany
International; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Fisch und Meeresfrüchte; Vegetarisch; Vegan

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 22 € bis 55 €
International; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Fisch und Meeresfrüchte; Vegetarisch; Vegan
Spezialitäten 
Geschmortes Kalbsherz in Rotwein-Jus mit Trüffelpüree, jungem Lauch und Birnenchutney
„Unsere Besten Krustentiere “ Gebratene Jakobsmuscheln, Riesengarnelen, gerösteter Octopus „ASIA“ mit rotem Curry Gemüse, Blumenkohl-Kokos-Püree & Mango-Chutney
Rosa gebr Australisches Flanksteak auf Steinpilzrisotto, Tomaten-Oliven-Gemüse und Sauerkirsch-Chutney
Geschmorte Lammhaxe in Barolo-Jus mit schwarzem Trüffel Püree, jungem Lauch und Radicchio-Chicoreé Gemüse
Spezialitäten des Hauses
Glutenfrei; Vegan; Vegetarisch
Chef name 
Lars Schürer
Chef word 

Lars Schürer und sein Team heissen Sie herzlich willkommen!

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Hinter der schmucken Fachwerkfassade a. d. 18. Jh. kocht man klassisch-regional mit modernen Akzenten, von "geschmorten Kalbskutteln in Lembergersoße" bis "Wolfsbarsch im Bouillabaisse-Sud mit Steinpilzrisotto". Tipp: Reservieren Sie im Gewölbekeller von 1710! Mittags Tagesgerichte. Eigene Kochschule.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Neue schwäbische Küche wird dem Gast in *Schürerメs Tafelhaus* direkt im
historischen Zentrum von Backnang geboten. In die moderne und regionale
Küche fließen sowohl mediterrane als auch thailändische Einflüsse mit
ein....Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 11:30-14:30, 18:00-23:30
Mittwoch: 11:30-14:30, 18:00-23:30
Donnerstag: 11:30-14:30, 18:00-23:30
Freitag: 11:30-14:30, 18:00-23:30
Samstag: 11:30-14:30, 18:00-23:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Schillerstr. 6
71522 Backnang
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.4/5 7 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.6/5
Service
4.4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3.7/5
Getränke
4/5
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
4/5
Getränke
Guter Service , gute Produkte frisch und mit Phantasie zubereitet .
3/5
4/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
2/5
Ambiente
3/5
Getränke
Das Essen war ausgezeichnet, weit besser als das Ambiente. Tischdeko und Service sind noch verbesserungswürdig.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Hervorragende Küche mit fein aufeinander abgestimmte Gerichte. Absolute Top-Küche....Service hervorragend.. wir kommen wieder..
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
-/5
Ambiente
-/5
Getränke
+ : Von Anfang an haben wir uns wohl gefühlt, die Speisen waren alle sehr kreativ angerichtet und Geschmacksexplosionen pur. 2 von uns hatten sich für das 6 Gang Menü entschieden und unsere zwei Gäste das 4 Gang Menü aus der Region. Es war für alle ein wunderschöner Abend, den wir auf alle Fälle wiederhohlen werden.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
3/5
Ort
3/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3/5
Getränke
Gutes Essen, freundlicher u. aufmerksamer Service