Röttele's Restaurant und Residenz im Schloss Neuweier

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Guide MICHELIN 2017
9 Bewertungen für dieses Restaurant

Röttele's Restaurant und Residenz im Schloss Neuweier

Mauerbergstr. 21
76534 Baden-Neuweier
Germany
Mediterran; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 23 € bis 78 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 23 € bis 78 €
Mediterran; Vegetarisch
Spezialitäten 
Gänseleber auf zwei Arten zubereitet
Ganze Meeresfische am Stück gebraten
Bretonischer Lammrücken mit Dijon Senf und Kräutern überbacken auf Peperonatagemüse
Spezialitäten des Hauses
Vegetarisch
Chef name 
Armin Röttele
Chef word 

Armin Röttele und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Mit Geschmack hat man in den schönen historischen Rahmen des herrschaftlichen Anwesens modernen Stil eingebunden, im Restaurant (mit hübschem lichtem Wintergarten und toller Terrasse) wie auch in den Gästezimmern. Gekocht wird mit mediterranem Einfluss - einige Klassiker gibt's auch durchgehend.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Description 

Röttele´s Restaurant & Residenz - die Adresse für Feinschmecker, Genießer und Lebenskünstler liegt im Herzen des Reblands von Baden-Baden.

Eingebettet in den Rebhängen von Mauerberg und Schlossberg - die Oase zum Wohlfühlen u...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: 16:00-21:30
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 16:00-21:30
Donnerstag: 16:00-21:30
Freitag: 16:00-21:30
Samstag: 12:00-21:30
Sonntag: 12:00-21:30
Auf der Karte suchen
Mauerbergstr. 21
76534 Baden-Neuweier
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Klimaanlage
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Rollstuhlgerecht
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Italienisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
JCB Card
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 9 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.6/5
Ort
4.4/5
Preis-Leistung
4.3/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Tout était parfait , l'accueil, le repas, comme toujours ! - : Grande table à côté de nous un peu trop bruyante
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ein grandioser Abend bei einem Geschäftsessen. Bei traumhaftem Wetter im offenen Wintergarten in einem historischen Wasserschloss. Perfektes Essen und hervorragender Service. Vom Winzer persönlich präsentierte korrespondierende Weine. Besser geht es nicht. Vielen Dank
3/5
3/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
2/5
Preis-Leistung
+ : Gute, preisgünstige Weine. Eine angenehme Vorspeise (Bouillabaisse), Nette, unspektakuläre Amuses-bouche. Hervorragende Spargel. Guter "Café-gourmand". - : Qualität insgesamt unausgewogen, oft zu stark gesalzen und überwürzt (Asia-Vorspeise, Kräuterpfannkuchen ), unpassend zusammengestellt (Spargel mit Thunfisch-Sashimi und dazu - auf Empfehlung des Kellners - Tomatenremoulade)., nicht sehr ansprechend angerichtet. Essenspreise übersetzt! Restauranteinrichtung nicht auf Michelin -1*-Niveau.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ein Erlebnis für Gaumen und Auge, Geschmack der Speisen wunderbar vielfältig und harmonisch aufeinander abgestimmt. Personal hervoragend, wir fühlten uns rundum wohl!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Tolles Ambiente im Schloss Wintergarten, sehr gute Grundprodukte im Schlosslunch, handwerklich und geschmacklich toll zubereitet, fair kalkulierte Weine in der umfangreichen Karte, viele offene Weine des Weingutes vom Schloss Neuweier, zum Aperitif und nach dem Dessert noch einige Leckereien, absolut tolles Preis- Leistungsverhältnis, Service sehr charmant, freundlich und kompetent - : weißer Handschuh zum eindecken

Das Restaurant Röttele's Restaurant und Residenz im Schloss Neuweier kann derzeit nicht online reserviert werden