Drei Birken

Guide MICHELIN 2017
5 Bewertungen für dieses Restaurant

Drei Birken

Hauptstr. 170
69488 Birkenau
Germany
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 7 € bis 36.5 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 7 € bis 36.5 €
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Vegetarisch
Spezialitäten 
Gänselebervariation, Brioche 22,50
Salat von Flusskrebsen, Mango und Papaya , Madrascurryjoghurt 13,80/ 9,80
Rehkeule rosa gebraten, Pfifferlinge, Kohlrabi, handgeschabte Spätzle
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Glutenfrei; Vegetarisch

Drei-Birken-Menü - 46 €

Drei Birken 3 Gang - 36.5 €

Chef name 
Karl Gassen
Chef word 

Karl Gassen und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen.

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Ein seit 1976 mit Engagement betriebenes Haus, in dem man richtig gut isst. Karl Gassen kocht Saisonales und Klassiker wie "Kalbsbäckchen in Rotwein geschmort". Interessant: Versucherlemenü in sechs kleinen Gängen. Ehefrau Christine betreut in freundlicher Atmosphäre charmant die Gäste.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Bib Gourmand: von den Inspektoren des Guide MICHELIN ausgezeichnetes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Dreigängige Mahlzeit ohne Getränke bis 37 €.
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Wir würden uns freuen, Sie in unserem Restaurant persönlich begrüßen zu können.

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 17:30-22:00
Donnerstag: 11:30-14:00, 17:30-22:00
Freitag: 11:30-14:00, 17:30-22:00
Samstag: 11:30-14:00, 17:30-22:00
Sonntag: 11:30-14:00, 17:30-22:00
Auf der Karte suchen
Hauptstr. 170
69488 Birkenau
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Veranstaltungsräume
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Verband der Köche Deutschland e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 5 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Die Gastgeberin hatte zum Essen eine passende Weinempfehlung parat und ging auf unsere Wünsche ein, das Essen war sehr schmackhaft und wohl kombiniert. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise rundum perfekt. Danke für das tolle Essen, welches für die gebotene Qualität mehr als gerechtfertigt ist.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Seit vielen Jahren bereitet Herr Gassen seine Speisen auf gleichbleibend hohem Niveau zu. Der Mix aus regionalen bodenständigen Speisen und internationaler Küche ist stimmig. Auch die Desserts sind auf hohem Niveau, dies ist in vielen, auch Sternerestaurants, nicht selbstverständlich. Der Service funktioniert auch bei höchster Auslastung stets excellent, Frau Gassen und ihr Team behalten immer den Überblick. Die Weinberatung durch Frau Gassen ist immer hervorragend. - : Es gibt keinerlei Kritikpunkte, die hier aufgeführt werden könnten.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Rundum gelungene Menüs, schön angerichtet, frisch zubereitet, insgesamt sterneverdächtig. - : Preis beim Spargelklassiker (mit Wiener Schnitzel)eher jenseits der oberen Kante.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir waren schon mehrfach mittags, aber auch oft abends zu Gast. Die Gastgeberin ist einfach toll! Warmherziger Service, tolle Weine - ruhig einfach mal was empfehlen lassen - und die Küche ist spitze. Hier wird seit langer Zeit auf hohem Niveau gekocht.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Nette Chefin ( grüßt persönlich alle Gäste ) top Service super Weinkarte tolles raffiniertes essen ( Sterne Niveau ) zu kleinen Preisen - : Es gibt nichts zu kritisieren

Das Restaurant Drei Birken kann derzeit nicht online reserviert werden