Vendôme

Guide MICHELIN 2019
294 Bewertungen für dieses Restaurant

Vendôme

Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach Bensberg
Germany
Moderne, kreative Küche
Durchschnittliche Preise - von 45 € bis 230 €

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Fotos

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Angebote

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4 Gang Gourmet-Lunch Menü. Inbegriffen sind Aperitiv, Wasser und Kaffee - 165 Euro p.P.

Angebot gültig vom 16/03/2019 bis 28/07/2019

"Status Quo"-Menü in 5 Gängen mit Weinbegleitung und Kaffee - 250 Euro p.P.

Angebot gültig vom 20/03/2019 bis 30/06/2019

8 Gang Gourmet Menü aus der Abendkarte. Inbegriffen sind Champagneraperitiv, Wasser und Kaffee - 300 Euro p.P.

Angebot gültig vom 25/03/2019 bis 29/07/2019

10 Gang Gourmet Menü inklusive Aperitiv, Wasser und Kaffee für Kurzentschlossene - 250 Euro p.P.

Angebot gültig vom 27/06/2019 bis 27/06/2019

Menü

Durchschnittliche Preise - von 45 € bis 230 €
Moderne, kreative Küche
Spezialitäten 
Gänseleber roh mariniert mit Guanaja-Zartbitterschokolade, Rote Bete, Popcornschaum
Seezunge aus der Bretagne im Ganzen gebraten mit Palourdemuschelkompott, Zitronen, Hollandais
Perlhuhn aus der Bresse mit Artischocken-Gemüsecassoulet und gegrillter Kopfsalat
Chef name 
Joachim Wissler
Chef word 

Joachim Wissler und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Dass Joachim Wissler Koch wurde, verdankt er nicht zuletzt seiner Familie, die auf der Schwäbischen Alb einen landwirtschaftlichen Betrieb mit angeschlossenem Gasthof besaß. Nach seiner Ausbildung in der "Traube" in Baiersbronn-Tonbach folgten weitere Abstecher in die besten Restaurants der Republik. Ausgestattet mit dem Wissen über die Raffinessen der Haute Cuisine, übernahm der bodenständige und sympathische Schwabe im Jahr 2000 die Leitung des luxuriösen Restaurants "Vendôme" in einem der exklusivsten Hotels Deutschlands. Joachim Wissler hat seinen ganz eigenen kreativen Kochstil und entwickelt sich dabei ständig weiter. Da werden unter anderem Bachkrebse von beeindruckender Größe, absoluter Frische und perfekter glasig-knackiger Konsistenz gereicht, die genauso wie alle anderen hochklassigen Produkte ihren Geschmack optimal entfalten und die Gäste seit Jahren begeistern.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Das Vendôme in Bergisch Gladbach bei Köln wurde bereits als bestes
Restaurant Deutschlands und rangiert in der Weltrangliste トThe World's 50
Best Restaurantsモ unter den besten Restaurants weltweit. Küchenchef
Joach...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00-22:00
Donnerstag: 19:00-22:00
Freitag: 19:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Sonntag: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Auf der Karte suchen
Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach Bensberg
Germany
Services 
Klimaanlage
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Valet-Parkservice
Rollstuhlgerecht
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Bargeld
Mastercard
Visa
Branchenverband 
Les Grandes Tables du Monde

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 294 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.9/5
Ort
4.7/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Ein wirklich hochklassiges Erlebniss. 8-Gänge Menu mit Weinbegleitung. Kulinarisch das beste was man erreichen kann, ohne Frage, dazu ein sehr kompetes FOH Team die auch gut zu sprechen sind.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
fast perfekt
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
This was fabulous. It could not have been better. Highly recommendable. We ordered vegetarian and this was kept throughout the courses. Highest quality. Artists at work.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
3/5
Getränke
Mein Mann und ich haben gestern - Samstagmittag - in sehr netter Atmosphäre, mit freundlicher Bedienung, gutem Service und ausgezeichnetem Essen den Geburtstag meines Mannes nachgefeiert. Jeder Gang war ein Erlebnis. Es hätte nicht besser sein können. Wir waren danach glücklich und zufrieden. Eine kleine Anmerkung jedoch: Wir hätten es vorgezogen, wenn mehr regionale Produkte - Wein, Gemüse etc. - angeboten worden wären. Das Bergische Land und Deutschland bieten so viele gute Produkte, mit denen man auch interessante Gerichte kreieren kann.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wie immer war das Essen im Vendome ein "Highlight"