Vendôme

Guide MICHELIN 2019
296 Bewertungen für dieses Restaurant

Vendôme

Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach Bensberg
Germany
Moderne, kreative Küche
Durchschnittliche Preise - von 45 € bis 230 €

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Fotos

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Angebote

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4 Gang Gourmet-Lunch Menü. Inbegriffen sind Aperitiv, Wasser und Kaffee - 165 Euro p.P.

Angebot gültig vom 16/03/2019 bis 29/12/2019

"Status Quo"-Menü in 5 Gängen mit Weinbegleitung und Kaffee - 250 Euro p.P.

Angebot gültig vom 20/03/2019 bis 19/12/2019

8 Gang Gourmet Lunch aus der Abendkarte. Inbegriffen sind Champagneraperitiv, Wasser und Kaffee - 300 Euro p.P.

Angebot gültig vom 25/03/2019 bis 29/12/2019

Weihnachtsmenü in 7 Gängen - 255 Euro p.P.

Angebot gültig vom 25/12/2019 bis 26/12/2019

Weihnachtsmenü in 5 Gängen - 220 Euro p.P.

Angebot gültig vom 25/12/2019 bis 26/12/2019

Gastrosophischer Jahresrückblick in 10 Gängen inkl Weinbegleitung, Aperitiv, Wasser und Kaffee - 400 Euro p.P.

Angebot gültig vom 27/12/2019 bis 30/12/2019

Gastrosophischer Jahresrückblick in 5 Gängen inkl Weinbegleitung, Aperitiv, Wasser und Kaffee - 275 Euro p.P.

Angebot gültig vom 27/12/2019 bis 29/12/2019

Menü

Durchschnittliche Preise - von 45 € bis 230 €
Moderne, kreative Küche
Spezialitäten 
Gänseleber roh mariniert mit Guanaja-Zartbitterschokolade, Rote Bete, Popcornschaum
Seezunge aus der Bretagne im Ganzen gebraten mit Palourdemuschelkompott, Zitronen, Hollandais
Perlhuhn aus der Bresse mit Artischocken-Gemüsecassoulet und gegrillter Kopfsalat
Chef name 
Joachim Wissler
Chef word 

Joachim Wissler und sein Küchenteam heißen Sie ganz herzlich willkommen.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Dass Joachim Wissler Koch wurde, verdankt er nicht zuletzt seiner Familie, die auf der Schwäbischen Alb einen landwirtschaftlichen Betrieb mit angeschlossenem Gasthof besaß. Nach seiner Ausbildung in der "Traube" in Baiersbronn-Tonbach folgten weitere Abstecher in die besten Restaurants der Republik. Ausgestattet mit dem Wissen über die Raffinessen der Haute Cuisine, übernahm der bodenständige und sympathische Schwabe im Jahr 2000 die Leitung des luxuriösen Restaurants "Vendôme" in einem der exklusivsten Hotels Deutschlands. Joachim Wissler hat seinen ganz eigenen kreativen Kochstil und entwickelt sich dabei ständig weiter. Da werden unter anderem Bachkrebse von beeindruckender Größe, absoluter Frische und perfekter glasig-knackiger Konsistenz gereicht, die genauso wie alle anderen hochklassigen Produkte ihren Geschmack optimal entfalten und die Gäste seit Jahren begeistern.

Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 3 MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Das Vendôme in Bergisch Gladbach bei Köln wurde bereits als bestes
Restaurant Deutschlands und rangiert in der Weltrangliste トThe World's 50
Best Restaurantsモ unter den besten Restaurants weltweit. Küchenchef
Joach...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 19:00-22:00
Donnerstag: 19:00-22:00
Freitag: 19:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Sonntag: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Auf der Karte suchen
Kadettenstraße
51429 Bergisch Gladbach Bensberg
Germany
Services 
Klimaanlage
Hunde nicht erlaubt
Gruppen erlaubt
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Valet-Parkservice
Rollstuhlgerecht
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Bargeld
Mastercard
Visa
Branchenverband 
Les Grandes Tables du Monde

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.9/5 296 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.9/5
Ort
4.7/5
Preis-Leistung
4.6/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
top notch 3 sterne restaurant ...., kellner waren super ....lustig und relaxed ...ein toller abend mit vielen kulinarischem highlights ...vor allem der octopus und der rehbock und alle desserts waren sensationell...
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Perfekt !!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Einfach wunderbar!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Es war von der Begrüßung an ein besonderer Abend. Der Service war nahezu perfekt. Das 8-Gang-Menue in Verbindung mit der Weinempfehlung war Genuss pur, wobei ich beim nächsten Mal versuchte, 1 x Weinempfehlung / 2 Gläser zu ordern. Es war doch etwas viel :-) Speisen und Weine waren perfekt aufeinander abgestimmt und immer für eine Überraschung gut. Wir haben noch nie so gut diniert und können es nur empfehlen. Es ist ein Erlebnis und jeden Cent wert!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
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