Rutz

Guide MICHELIN 2018
125 Bewertungen für dieses Restaurant

Rutz

Chausseestraße
10115 Mitte
Germany
Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 145 € bis 185 €

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Fotos

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Angebote

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9 Gänge Menü im RUTZ Restaurant, inkl. Aperitif mit Sternekoch Marco Müller…. für 199,00 € p.P., zzgl. Getränke zum Menü

Angebot gültig vom 16/10/2018 bis 21/12/2018

6 Gänge Menü im RUTZ Restaurant, inkl. Aperitif mit Sternekoch Marco Müller…. für 159,00 € p.P., zzgl. Getränke zum Menü

Angebot gültig vom 16/10/2018 bis 21/12/2018

Menü

Durchschnittliche Preise - von 145 € bis 185 €
Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Spezialitäten 
Schafsmilch, Forellenhaut, Fichte. Ofenlauch, Neu-Müritzer Lamm und Dashi, Landgerste. Oxalsäure "Holsteiner Blut" und roter Sauerklee, Weizengras.
Chef name 
Marco Müller
Chef word 

Küchenchef Marco Müller legt beim Kreieren seiner "Inspirationsmenüs" besonderen Wert auf Zutaten aus der Natur.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Beste Produkte kreativ und stimmig kombinieren, Aromen gekonnt zur Geltung bringen, den Gerichten eine eigene Note geben... Das setzt Marco Müller in seinem Inspirationsmenü eindrucksvoll um. Man sitzt in modernem Ambiente und lässt sich versiert in Sachen Wein beraten - sehr schön die Auswahl.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 2 MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Marco Müller aus dem Rutz in Berlin zählt zu den innovativsten Köchen Deutschlands. Für seine Kochkunst wurde das Restaurant bereits mit zwei MICHELIN Sternen und 18 von 20 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Von außen mag das Lokal unsc...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:30-22:30
Mittwoch: 18:30-22:30
Donnerstag: 18:30-22:30
Freitag: 18:30-22:30
Samstag: 18:30-22:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Chausseestraße
10115 Mitte
Germany
Services 
Klimaanlage
Hunde erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 125 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.8/5
Ort
4.2/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.4/5
Getränke
4.6/5
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
3/5
Getränke
This was the restaurant that had everything: Fantastic and exciting food, food, wine, greate service in nice rooms. The restaurant deserterer the third Michelin-stjerne??
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
4/5
Getränke
Excellent tasting menu, superior staff
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Tolles und interessantes Essen. Sehr kompetentes, aber nicht aufdringliches Personal. Essen und Weine wurde sehr professionell erläutert. Ich habe bisher in Berlin immer bei Tim Raue gegessen, wollte aus persönlichen Gründen jedoch einmal etwas anderes genießen. Das Restaurant muss sich hinter der Nr. 1 in Berlin nicht verstecken. Ich würde jederzeit wieder dorthin gehen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Amazing experience - impeccable service - every detail thought out, my food allergy was accommodated - made it feel like I didn’t have one, all 9 courses were wonderful, and so were the between courses
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Das Rutz ist und bleibt mein persönlicher Favorit und Berliner Maßstab im Hinblick auf Qualität der Speisen, ausgewogenem Service, Esskultur und entspannter Atmosphäre. Ich würde das Rutz jederzeit weiterempfehlen und werde dies noch viele Male tun.