Bieberbau

Guide MICHELIN 2018
2 Bewertungen für dieses Restaurant

Bieberbau

Durlacher Str. 15
10715 Berlin
Germany
Moderne, kreative Küche; International; Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 46 € bis 66 €

Fotos

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Durchschnittliche Preise - von 46 € bis 66 €
Moderne, kreative Küche; International; Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Pulpo und Lauch, Focaccia, Paprika, Mandeln und Wildblüten. Rehrücken mit Pfifferlingen, dicken Bohnen, Gnocchi, Hagebutte und Majoran. Erdbeeren, Mascarpone und Vogelmiere.
Chef name 
Stephan Garkisch

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Einzigartig ist hier das Ambiente - das Stuckateurhandwerk von Richard Bieber ist absolut sehenswert! Unter der Leitung der sympathischen Gastgeberin wird man aufmerksam umsorgt, der Chef kocht modern-saisonal und stellt dabei Kräuter und Gewürze gekonnt in den Mittelpunkt. Und die Preise sind fair!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Standard-Komfort. Besonders angenehmes Restaurant.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. Samstag - Sonntag
Auf der Karte suchen
Durlacher Str. 15
10715 Berlin
Germany
Services 
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 2 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.5/5
Service
5/5
Ort
4.5/5
Preis-Leistung
5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Regional und saisonal. Damit ist man schon nah an den Kriterien, die von Bedeutung für Stephan Garkischs Küche sind. Gemüse und Kräuter. Keine nebensächlichen Beigaben sondern wesentliche Elemente klassischer Kreationen, welche den Geschmack in den Mittelpunkt stellen. - : Die kleinen Tische sind etwas eng zusammengestellt.
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : sehr freundlicher und kompetenter Service hervorragende Qualität der Speisen (bis auf das Dessert) tolles Preis-Leistungs-Verhältnis - : Qualität des Desserts viel im Vergleich zu den Gängen davor merklich ab.

Das Restaurant Bieberbau kann derzeit nicht online reserviert werden