Buchner

Guide MICHELIN 2018
28 Bewertungen für dieses Restaurant

Buchner

Freymannstr. 15
94559 Niederwinkling
Germany
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Französisch
Durchschnittliche Preise - von 17 € bis 35 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 17 € bis 35 €
Moderne, kreative Küche; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional; Französisch
Spezialitäten 
Thunfisch, eingelegter Spargel, Paprika, Wasabi, Sauerampfer, Apfel-Kamillefond. Rücken vom einheimischen Bock, Cassisjus, Karottenpüree, geflämmte Orange, Rhabarber. Panna Cotta, Erdbeere und Litschi , Kokos, Mandel.
Chef name 
Mathias Achatz

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Familienbetrieb seit 1882! In 5. Generation bringt Mathias Achatz in der Küche Moderne und Klassik in Einklang, sein Bruder Andreas ist verantwortlich für die Vinothek - gerne kauft man hier die guten Weine auch für zu Hause. Im Service die engagierten Seniorchefs. Tipp: eigenes Hotel im Nachbarort!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Description 

Das Restaurant Buchner in Niederwinkling wurde schon von namhaften Restaurantguides ausgezeichnet und hat 1991 sogar den Bayerischen Staatspreis erhalten. In dem Gutshof aus dem 16. Jahrhundert warten Speisen auf hohem Niveau und eine Au...Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Donnerstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Freitag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Samstag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Sonntag: 12:00-14:00, 18:00-22:00
Auf der Karte suchen
Freymannstr. 15
94559 Niederwinkling
Germany
Services 
Klimaanlage
Gruppen erlaubt
Gartenanlage
Parkplätze
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Veranstaltungsräume
Hunde nicht erlaubt
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Französisch
Zahlungsarten 
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.6/5 28 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.9/5
Service
4.6/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4.3/5
Ambiente
4.6/5
Getränke
4.8/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Sehr zu empfehlen. Hier fühlt man sich sehr wohl und man kann einen sehr schönen Abend verbringen. Man geht auf eine Genussreise. Der Koch ist einzigartig, alles frisch.
4/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
3/5
Ambiente
5/5
Getränke
Der Service war angenehm, unaufgeregt und fachkundig. Die einzelnen Gerichte waren phantasievoll, nicht überladen uns sehr gut aufeinander abgestimmt.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
4/5
Getränke
Hatten tollen Abend mit hervorragendem Essen und toller persönlicher Atmosphäre!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Herzlichen Dank für den tollen Abend.Die Speisen bzw.die Küche entsprechen wirklich den vergebenen Auszeichnungen(Stern !).Erstklassiges Essen,harmonisierende Weinbegleitung - bester Service und individuelle Betreuung durch den Seniorchef.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
4/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir sind zum wiederholten Mal dagewesen und sicher nicht zum letztenmal, wie immer sorgfältig zubereitete leckere Speisen.