Bergfriedel

Guide MICHELIN 2017
4 Bewertungen für dieses Restaurant

Bergfriedel

Haabergstr. 23
77830 Bühlertal
Germany
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional
Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 75 €

Fotos

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Durchschnittliche Preise - von 30 € bis 75 €
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Deutsch, regional

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Bei der herzlichen Familie Schäuble sitzt es sich nicht nur sehr nett bei schöner Aussicht, im Mittelpunkt stehen frische regionale Gerichte wie "Kalbsschulter in Spätburgunder geschmort". Erwähnenswert auch die tolle Weinkarte mit ca. 1000 Positionen. Und zum Übernachten: hübsche Zimmer im Landhausstil.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Bib Gourmand: von den Inspektoren des Guide MICHELIN ausgezeichnetes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Dreigängige Mahlzeit ohne Getränke bis 37 €.
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. Anfang Januar 2 Wochen, Anfang November 2 Wochen und Montag - Dienstag
Auf der Karte suchen
Haabergstr. 23
77830 Bühlertal
Germany
Services 
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Sehr schöne Aussicht

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.8/5 4 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.3/5
Ort
4.5/5
Preis-Leistung
5/5
4/5
4/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir waren zum ersten Mal hier und angenehm überrascht: klassische gehobene badische Küche. Speisen auf den Punkt, sehr gut abgeschmeckt,vor allem die Suppen und die Desserts überdurchschnittlich. Kenntnisreich zusammengestellte Weinkarte. Service freundlich flink, reagiert sehr schnell. Als Gast fühlt man sich wohl, auch aufgrund der wunderschönen Aussicht und der Großzügigkeit der gastgebenden Familie Schäuble. Viele Stammgäste und ein volles Haus scheinen unsere Erfahrungen zu bestätigen. - : Nicht alle Speisen auf den gleich hohen Niveau, was unserer Ansicht nach an der sehr umfangreichen Speisekarte liegt. Eine Konzentration auf weniger Gerichte würde der Küche mehr Luft verschaffen und gewiss zu noch besseren Ergebnissen führen.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Very pleasant surprise bib gourmand, above the expected. Many possible menus on different topics (regional, refined, small tasting dishes, etc ...). The kitchen is very refined, like a star level. Agreement flavors, attention to detail, seasonal product. Good and great choice of local wines by the glass, very friendly and attentive service even if nobody speaks English or French. Very nice view from the very bright hall. - : Hard to find .. the influence of the French kitchen is important for this restaurant. The sea fish and not freshwater.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
4/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Très bonne surprise ce bib gourmand, au dessus de l’attendu. Nombreux menus possibles sur des différentes thèmes (régional, rafiné, dégustation petits plats, etc…). La cuisine est très raffinée, ressemble à un niveau étoilé. Accord des saveurs, attention au détail, produit de saison. Bon et grand choix des vins locaux au verre, service très amiable et attentif même si personne parle anglais ou français. Très belle vue de la salle très lumineuse. - : Difficile a en trouver.. l’influence de la cuisine française est importante sur ce restaurant. Le poisson de mer et non pas d’eau douce.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ausgesprochen freundliche und familiäre Bedienung. Auch die Weinkarte bedarf einer besonderen Würdigung. Ich habe mir zu allen Gängen einen neuen Wein empfehlen lassen. Diese passten exzellent (!) zu den Speisen. Als Sommelier lege ich hier einen besonders hohen Maßstab an. Die Karte war vielfältig, trotzdem waren die Speisen von sehr hoher Qualität. Die in einer vorhergehenden Rezension geäußerte Kritik kann ich nicht teilen. - : Wenn es etwas zu kritisieren gibt, dann nur die Zeit zwischen Bestellung und dem Servieren der Getränke. Das hat mit 10 Minuten etwas lang gedauert, kann aber auch unglücklicher Zufall gewesen sein.

Das Restaurant Bergfriedel kann derzeit nicht online reserviert werden