Zöllner's Weinstube

Guide MICHELIN 2017
7 Bewertungen für dieses Restaurant

Zöllner's Weinstube

Sigritzau 1
91301 Forchheim-Sigritzau
Germany
Traditionell, klassisch; Mediterran
Durchschnittliche Preise - von 29 € bis 75 €

Fotos

Loading...

Menü

Durchschnittliche Preise - von 29 € bis 75 €
Traditionell, klassisch; Mediterran

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Außen wie innen gleichermaßen charmant ist das Bauernhaus a. d. 18. Jh. Unter einem schönen markanten Kreuzgewölbe serviert man regional, aber auch mediterran inspirierte Gerichte, und das sind z. B. "Hummerravioli mit Erbsenpüree", "Kabeljau auf Senfsauce" oder auch "Ratsherrentoast". Dazu gute Frankenweine.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Bib Gourmand: von den Inspektoren des Guide MICHELIN ausgezeichnetes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Dreigängige Mahlzeit ohne Getränke bis 37 €.
  • Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. 1. - 10. Januar, Mitte August - Anfang September 3 Wochen und Montag - Dienstag
Auf der Karte suchen
Sigritzau 1
91301 Forchheim-Sigritzau
Germany
Kontaktdaten
Services 
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Bargeld
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 7 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Vom Betreten des tollen Lokales bis zur Verabschiedung fühlt sich der Gast sich von der Gastwirtsfamilie umsorgt und betreut. Alle Gerichte Alle Gerichte sind mit Liebe zubereitet und geschmacklich und qualitativ auf höchstem Niveau. Besonders beeindruckt die raffinierte Kombination von Kräutern und Gewürzen. Zu jeder Jahreszeit und Saison werden besondere Gerichte angeboten und der Küchenchef geht auf spezielle Wünsche der Gäste ein.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Top-Service und herzlich-familiäre Atmosphäre. Wir wählten das Herbstmenü für 55,- Euro und bekamen u.a. Jakobsmuscheln (und Oktopus) mit einem schönen Kräuter-Salat Hummersuppe, Kalbsrücken (Bio) mit Pilzen, Gemüse und Gratin, Creme Brulee mit Eis Die Zubereitung war exzellent, alle Produkte in Topqualität und auf den Punkt. Alles ist stimmig gewürzt, liebevoll angerichtet und einfach extrem lecker auf sehr hohem Niveau. Das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als stimmig.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Jedes Detail passt. Der Empfang war sehr herzlich und professionell . Schönes Ambiente - klasse Restaurant. Der Service agiert perfekt von der ersten bis zur letzten Sekunde. Das wichtigste jedoch - das Essen fantastisch und innovativ; top Qualität in jedem Detail! Sehr kreativ - Produkte, Zutaten und Gewürze passen hervorragend zusammen. Die Weinbegleitung sehr souverän - die Auswahl der Weine sehr umfangreich. Garantierter Wiederholungsfaktor - was sonst!
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Ambiente und Service hervorragend. liebevoll bis in das letzte Detail restaurierter fränkische Hofanlage, heimelige Weinstube in altem Gemäuer. warmherzige Begrüßung, zuvorkommender und aufmerksamer Servive, persönliche Verabschiedung, exquisite phantasierreiche französische Küche vom Küchenchef Johannes Zöllner, verbunden mit Taditionsgerichten der Familie Zöllner, lokale Produkte und Gewürze aus dem eigenen Garten.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Sehr, sehr leckeres Essen, alles frisch. Bodenständiges, Traditionelles einfallsreich verfeinert ohne ins Extreme abzuschweifen. Rundum eine Wohltat für Gaumen und Auge. Herzlicher, aufmerksamer, persönlicher Service ohne Aufdringlichkeit oder aufgesetzter, förmlicher Steifheit. Man fühlt sich einfach wohl und kann geniessen.

Das Restaurant Zöllner's Weinstube kann derzeit nicht online reserviert werden