Pfeffermühle

Guide MICHELIN 2017
9 Bewertungen für dieses Restaurant

Pfeffermühle

Victor-Kretz-Str. 17
77723 Gengenbach
Germany
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Vegetarisch
Durchschnittliche Preise - von 8.8 € bis 36 €

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Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 8.8 € bis 36 €
Traditionell, klassisch; Traditionell, klassisch; Moderne, kreative Küche; Deutsch, regional; Vegetarisch
Spezialitäten 
Riesengarnelen an Koriandermayonaise knackiger Feldsalat Balsamicodressing
heimische Forellen | Mandelbutter | Petersilienkartoffel
Steinbuttkotelette | Kalbskopfsoße | Rosmarin Speck Kartoffel | Feldsalat
Der Klassiker | Unsere Lammkrone | Paprika Risotto | Kartoffelgratin
Spezialitäten des Hauses
Kinder-Menü; Vegetarisch
Chef name 
Axel Armbruster
Chef word 

Ein fröhliches, glückliches, erfolgreiches und vor allem gesundes Neues Jahr 2016 wünschen wir Ihnen. Nach einem ereignisreichen Jahr 2015 erwartet Sie in unserer Pfeffermühle auch 2016 wieder einiges Kulinarisches. Ab sofort bieten wir ...Mehr anzeigen

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Ca. 350 m vom gleichnamigen Hotel entfernt bietet das gemütliche kleine Fachwerkhaus von 1476 regionale Küche. Von der Terrasse beobachtet man das rege Treiben vor dem Haus. Im 1. Stock: Salon und "Nachtwächterstüble" - Letzteres mit speziellem Menü auf Vorbestellung (4-8 Pers.) sowie Führung!
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Standard-Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Meine Heimat | Mein Schwarzwald - Meine Leidenschaft | Meine Küche - So haben wir beide was davon, Sie besuchen uns im Schwarzwald und genießen Meine Küche - Viel Vergnügen.

Öffnungszeiten 
Montag: 09:30-14:15, 17:00-24:00
Dienstag: 09:30-14:15, 17:00-24:00
Mittwoch: 09:30-14:15, 17:00-24:00
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: 09:30-14:15, 17:00-24:00
Samstag: 09:30-14:15, 17:00-24:00
Sonntag: 09:30-14:15, 17:00-24:00
Auf der Karte suchen
Victor-Kretz-Str. 17
77723 Gengenbach
Germany
Services 
Gruppen erlaubt
Küche nach 22:00 Uhr
Parkplätze
Klimaanlage
Veranstaltungsräume
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Rauchen verboten
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Diners club
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.
Verband der Köche Deutschland e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 9 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
4.8/5
Service
4.7/5
Ort
4.6/5
Preis-Leistung
4.8/5
Ambiente
4.7/5
Getränke
5/5
4/5
5/5
Qualität der Speisen
3/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Très beau restaurant dans superbe petite ville. On y mange très bien, les serveurs sympas, petit bémol (ou grand)la longue attente avant de pouvoir passer commande et longue attente avant de recevoir les plats.....
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
Ambiente
5/5
Getränke
Wir waren wie immer sehr zufrieden. Essen topp, Service super. Kommen gerne wieder.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Klein, fein, sympathisch. Sehr gute Speisen, prima Service - insbesondere bei der Wahl des Weines: Wir wurden noch nie so ausführlich beraten. Manchem mags nicht passen. Wir fanden es herausragend. Später ein Gespräch mit dem Chef. Der Mann liebt hohe Qualität und legt Wert auf frisch zubereitete Gänge. Das geht natürlich nicht so fix wie mit vorgekochten Zutaten - soll heissen: Man wartet etwas aufs Gaumenvergnügen. Aber es lohnt sich sehr! PS: Die Hunde waren auch willkommen. Gerne wieder.
5/5
4/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Stilvolles, sehr gemütliches Ambiente, freundliche Bedienung. Bürgerlich, gute Küche, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Weinempfehlung war genau richtig. In Summe sehr empfehlenswert.
Antwort des Restaurantleiters 
Vielen Dank für Ihre Bewertung, darüber freuen wir uns besonders. Auf ein Wiedersehen in Ihrer Pfeffermühle. Ihr Küchenchef Axel Armbruster mit dem gesamten Mitarbeiter Team.
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Das Ambiente ist ganz nach unsrem Geschmack, warm und gemütlich. Die Bedienung äußerst zuvorkommend aber nicht aufdringlich. Das Essen sehr excellent, alles auf den Punkt genau richtig. Es hätte nicht besser sein können....das Schokosufflet...ein Träumchen! - : Ich überlege, und überlege...doch mir fällt etwas ein: dieses wunderbare Restaurant ist eindeutig zu weit von unserem Wohnort entfernt.