Landhaus Scherrer

Guide MICHELIN 2018
3 Bewertungen für dieses Restaurant

Landhaus Scherrer

Elbchaussee 130
22763 Hamburg-Altona
Germany
Traditionell, klassisch
Durchschnittliche Preise - von 37 € bis 119 €

Fotos

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Menü

Durchschnittliche Preise - von 37 € bis 119 €
Traditionell, klassisch
Spezialitäten 
Angelschellfisch mit Schmorgurken und Hamburger Senfbutter, zweierlei Senfsamen. Graupenrisotto mit Kalbskopf, Kaisergranat und Sauce Américaine. Krosse Vierländer Ente mit Spitzkohl.
Chef name 
Heinz O. Wehmann

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
In vielen Restaurants ein Trend, bei Heinz O. Wehmann seit Jahren eine Selbstverständlichkeit: herausragende regionale, oftmals biozertifizierte Produkte! Diese werden in dem stilvollen Haus klassisch und mit Geschmack verarbeitet. Ebenfalls klassisch, aber keineswegs steif der geschulte Service. Tolle Weine.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • 1 MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Sehr komfortabel.

Praktische Informationen

Öffnungszeiten 
geschl. Sonntag
Auf der Karte suchen
Elbchaussee 130
22763 Hamburg-Altona
Germany
Services 
Klimaanlage
Parkplätze
Veranstaltungsräume
Rauchen verboten
Zahlungsarten 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
4.7/5 3 Bewertungen für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
4.7/5
4/5
5/5
Qualität der Speisen
2/5
Service
3/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Die gewählten Menues(Tages-M., Wehmann Klassiker) wurden ausgezeichnet gekocht und fanden lobende Anerkennung von unseren Gästen - dieses Abendessen war wirklich ein Highlight! - : Der gesamte Servicebereich entsprach zumindest an diesem Abend nicht unseren Vorstellungen und hat - vorsichtig formuliert- noch viel Potential. Wirklich krass war die Diskussion mit den Bedienung über die Frage, ob statt Grünkohl irrtümlich ein Rahmspinat den Weg auf die Teller gefunden hätte (alle Gäste kommen aus dem " Grünkohlland") hier hätte u.M.n. der Chef klärend eingreifen können.... Die Weinberatung empfanden wir unterirdisch...ohne weiteren Kommentar....
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
+ : Wir haben das Landhaus Scherrer diesmal anlässlich des "Winter-Trainings-Menü" besucht. Vier Gänge, um das Team auf den Winter vorzubereiten. Tolle Idee zum fairen Preis. Die Vier Gänge bestanden ua. aus Kürbis-Espuma & hausgemachtem Müslitiegel (1), zwei Variationen Ravioli (2), krosse Vierländer Ente mit Schlehen-Sauce (3) und Plettenpudding (4). Warum das Landhaus Scherrer für seine Ente berühmt ist, ist wieder einmal klar geworden. Das ist kaum noch zu toppen. Wir hatten einen wunderschönen
5/5
5/5
Qualität der Speisen
5/5
Service
4/5
Ort
4/5
Preis-Leistung
+ : Alles stimmig sehr lecker alles a point

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