Portomarin

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Guide MICHELIN 2018
1 Bewertung für dieses Restaurant

Portomarin

Dorotheenstr. 180
22299 Hamburg
Germany
Spanisch; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Durchschnittliche Preise - von 9.5 € bis 32 €

Fotos

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  • © ViaMichelin 2014
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Menü

Durchschnittliche Preise - von 9.5 € bis 32 €
Spanisch; Moderne, kreative Küche; Gehobene Gastronomie
Speisekarte
Degustationsmenü
Spezialitäten 
TXOGITXU Entrecote Double vom Rostgrill/ Chimichurri/ Salsa Brava
Gelbflossen Tuna a la Plancha/ confierte rote Paprika/ Sobrasada-Emulsion
MALVASIA Entenbrust/ Brandy Jus/ Rosmarin-Aprikosen aus dem Ofen
Baskische Txistorra/ Hokkaido Kürbis - Apfel - Ratatouille/ Kürbis-Mousseline
Chef name 
Pedro Miguel de Melo & Alberth Martin Ayala
Chef word 

Um Ihnen unsere Version von feiner spanischer Küche zu präsentieren sind
Pedro Miguel de Melo & Alberth Martin Ayala täglich mit allen Sinnen am Werk.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Lust auf ambitionierte spanische Küche? Aus sehr guten, frischen Produkten entsteht hier z. B. "Wildfang-Wolfsbarsch, Zitronen-Essenz, Honig-Lavendelblütenbutter, Kikos". Die Atmosphäre dazu ist gemütlich und charmant. Schöne Weinauswahl.
Guide MICHELIN Inspektoren-Bewertung
  • Besonders attraktive Weinkarte.
  • Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
  • Guter Komfort.

Praktische Informationen

Description 

Seit dem Jahr 2000 widmen wir uns im PORTOMARIN der spanischen Gastronomie aus Leidenschaft mit dem Produkt im Mittelpunkt. Genießen Sie bei uns tagesfrischen Fisch aus Wildfang und Premium-Fleisch aus Spanien und Uruguay vom Rostgrill....Mehr anzeigen

Öffnungszeiten 
Montag: Geschlossen
Dienstag: 18:00-22:30
Mittwoch: 18:00-22:30
Donnerstag: 18:00-22:30
Freitag: 18:00-22:30
Samstag: 18:00-22:30
Sonntag: Geschlossen
Auf der Karte suchen
Dorotheenstr. 180
22299 Hamburg
Germany
Kontaktdaten
0 4046961547
http://www.portomarin.de
Services 
Rollstuhlgerecht
Gruppen erlaubt
Speiseservice im Garten oder auf der Terrasse
Küche nach 22:00 Uhr
Rauchen verboten
Hunde nicht erlaubt
Gesprochene Sprachen 
Deutsch
Englisch
Spanisch
Französisch
Portugiesisch
Zahlungsarten 
Amex
EC/Maestro
Bargeld
Mastercard
Visa
Besonderheiten 
Terrasse mit Speiseservice
Branchenverband 
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d'Allemagne e.V.
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.

Bewertungen

Durchschnittsbewertung :
5/5 1 Bewertung für dieses Restaurant
Qualität der Speisen
5/5
Service
5/5
Ort
5/5
Preis-Leistung
5/5
5/5
5/5
 Qualität der Speisen
5/5
 Service
5/5
 Ort
5/5
 Preis-Leistung
+ : Ein hervorragend geführtes Restaurant mit ganz viel Charme, man fühlt sich sofort wohl hier. Das Essen ist sensationell gut,ob die versch. Vorspeisen (sehr gut die Tapas-Variationen)oder die Fisch oder Fleischhauptgänge, alles von hoher Qualität und Frische. Die beiden Menues zeigen das hier etwas sehr Besonderes geboten wird. Die Weine sind herausragend. Das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als angemessen. Ein Restaurant das zum Stammrestaurant werden kann. Sehr guter Service!

Das Restaurant Portomarin kann derzeit nicht online reserviert werden